er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

حلوى كعكة الكاربات

حلوى كعكة الكاربات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بالنسبة للأوراق ، قمت بخلط بيض الرغوة مع السكر ومسحوق الملح ، وأضفت الزيت والحليب وصودا الخبز وأخيراً الدقيق للحصول على عجينة مرنة سهلة الاستخدام. أدرجت 840 جم من الدقيق. لقد خبزت 10 صفائح من هذه العجينة. أنشر كل ورقة مباشرة على ورق الخبز ثم أنقلها إلى صينية.

لقد جعلت الملاءات رقيقة قليلاً وخرجت 10 ، لكن يمكنك خبز 8.

بالنسبة للكريمة ، كرملت السكر. في وعاء آخر قمت بتسخين الحليب. قمت بخلط النشا مع القليل من الحليب وأضفته فوق السكر بالكراميل. ثم أضفت ما تبقى من الحليب الساخن. تركتها على النار حتى تتكاثف الكريمة مع التحريك باستمرار.

رفعت القدر عن النار وأضفت الشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب. ثم أضفت الزبدة مع التحريك حتى تتجانس. في النهاية أضفت جوهر الروم. تركت الكريم يبرد.

لقد وضعت الورقة الأولى ، ووزعت الكريم على السطح بالكامل ، ثم الورقة الثانية ومرة ​​أخرى الكريمة ، وهكذا دواليك حتى أنهيت كل الأوراق العشر.

غطيت الكعكة بورق الألمنيوم وتركتها لتبرد طوال الليل ، وخلال هذا الوقت قلبت الكعكة رأسًا على عقب ، مما يعني أن الطبقة السفلية وصلت إلى القمة.

في اليوم التالي قطعت حواف الكعكة وقسمتها بالطول إلى ثلاثة أجزاء متساوية. أخذت كل قطعة وقطعتها قطريًا ، أي قمت بوضع طرف السكين على الورقة الأخيرة وقاعدة السكين أسفل الورقة الأولى.

لقد قمت بلصق القطعتين بالكريمة ، للحصول على شكل الكاربات. لدي ثلاث قطع من هذا القبيل.

قمت بدهن جميع القطع الثلاث بالكريمة ورشها على كل جوز مطحون.

كان لدي القليل من الكريمة المتبقية للخارج وأضفت بضع ملاعق كبيرة من الجودة إلى الكريمة المتبقية.




فيديو: Fototour 2017 in den Rumänischen Karpaten