er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

فلفل محشي ديك رومي بالصلصة

فلفل محشي ديك رومي بالصلصة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نستخرج الفلفل ونغسله جيدًا ثم نتركه يستنزف جيدًا.

في هذه الأثناء ، نقطع لحم الديك الرومي (كان لديّ صدر) ونضع فوقه البصل المفروم جيدًا والأرز المغسول جيدًا في بعض الماء والتوابل. قم بتجانس كل شيء وبعد ذلك نملأ الفلفل ومن الطماطم نصنع الأغطية التي سنضعها على الفلفل.

عندما يصبح الفلفل جاهزًا ، نضعه في قدر نضيف فوقه الماء الساخن ، ونغطيه بغطاء ونتركه ينضج لمدة ساعة تقريبًا ، وبعد ساعة نضيف عصير الطماطم مع مرق الفلفل. اتركيه لمدة ساعة أخرى على نار خفيفة. شهية طيبة!!


فلفل محشي بصلصة الطماطم

500 غرام لحم خنزير مفروم (دجاج ، ديك رومي ، لحم بقر ، حسب رغبة الجميع) ،
300 غرام أرز
2 قطعة بصل ،
1/2 لتر مرق ،
ملح ، فلفل ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، مردقوش ،
أوراق الكرفس
100 مل زيت
15-20 قطعة من الفليفلة الحلوة ،
10 قطع حمراء ،
1 ملعقة طعام من الفلفل الحار ،

مكونات SOS ROSII:
300 مل مرق
50 مل زيت
1 ملعقة كبيرة طحين
الملح والسكر حسب الرغبة

نقوم بتنظيف البصل ونغسله ونقطعه إلى قطع صغيرة ، ونقوم بتسخين الزيت ونسخن البصل المفروم فيه حتى يصبح زجاجيًا. يُترك جانباً ويُضاف ملعقة كبيرة من البابريكا إلى البصل المُقسّى ، ويُقشر الأرز ويُغسل بمزيد من الماء ويُضاف إلى اللحم المفروم مع البصل المتيبس. يُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويخلط كل شيء جيدًا.
نقطع الفلفل في النهاية بذيله ، نخرج البذور ونضع الجزء المقطوع جانبًا لأننا سنضعه تحت الفلفل عندما نضعه في الغليان. نغسل الفلفل حتى لا تبقى بذور بالداخل ، ونصففها قليلاً ، ثم نبدأ في ملئها بالحشوة.


نملأها ، نضغط على الحشوة قليلاً بالملعقة الصغيرة ثم بالذيل نقوم بعمل ثقب في منتصف الحشوة (سوف تغلي بشكل أفضل).


في القدر الذي سنسلق فيه الفلفل ، نضع قطع الفلفل المتبقية من القطع و3-4 أوراق كرفس ، نضع فوقها الفلفل المحشي ومن بينها ، ونضع الباقي فوقها من باقي الطماطم المقطعة نضع حوالي 1 ملعقة كبيرة مع الملح ونصف لتر مرق وحبوب الفلفل وملعقة صغيرة من البردقوش وماء يكفي لتغطية الفلفل.


ضع طبقًا صغيرًا فوقها ، ثم غطها بغطاء واتركها حتى الغليان على نار خفيفة.
تقدم مع صلصة الطماطم أو الكريمة الحامضة حسب تفضيل الجميع.

تحضير صلصة الطماطم:
سخني الزيت وأضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطي لبضع ثوان ثم أضيفي المرق. نتركها تغلي ثم تتبل بالملح والسكر للحصول على صلصة حلوة. أحيانًا أضيف حوالي 250 مل من الكريمة الحامضة إلى هذه الصلصة واتركها تغلي ، ثم أقدم الفلفل المحشو مع الصلصة.


فلفل محشي بالدجاج # 8211 وصفة بسيطة بشكل مذهل ، والنتيجة تفوق التوقعات!

نقدم لكم وصفة الفلفل اللذيذ المحشي بالدجاج. من أبسط المكونات وأكثرها سهولة ، يمكنك الاستمتاع بالأيام الكبيرة. الوصفة بسيطة للغاية والنتيجة كانت ناجحة. احصل على طبق ساخن فاتح للشهية للغاية مع حشوة لذيذة ورائعة ومظهر جذاب. قدمها مع الصلصة المفضلة لديك واستمتع بعشاء لذيذ.

مكونات

& # 8211 بضعة أغصان من البصل الأخضر

& # 8211 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي

طريقة التحضير

1. اغسل الفلفل. نقطعها إلى نصفين ونزيل البذور. احتفظ بجزء صغير من العمود الفقري والذيل.

2. قطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم (حوالي 1 × 1 سم).

3. صب الماء المغلي في وعاء الطماطم واتركه لمدة 1-2 دقيقة. قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطعها إلى مكعبات صغيرة طول ضلعها حوالي 0.5 سم.

4. يقطع البصل الأخضر والشبت ناعماً.

5. اخلطي شرائح اللحم مع الطماطم والخضر واللبن. تطابق مع الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل.

6. رتبي أنصاف الفلفل على صينية الخبز. املأ كل نصف حبة فلفل بالخليط المحضر.

7. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

8. أخرجي الفلفل من الفرن ورشي الجبن المبشور. اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.


  • 1 كيلو دجاج
  • 18-20 حبة فليفلة صغيرة
  • 200 جرام أرز
  • 2 بيض
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • 200 مل مرق
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 2-3 أوراق غار
  • ربطة عنق خضراء شبت
  • ملح فلفل
  • نفط

كيف نصنع الفلفل محشي بالدجاج؟

1. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، سيكون من المثالي تقطيعه إلى قطع صغيرة بسكين أو إذا كنت تستخدم الروبوت ليس لعمل عجينة ، فقم بتقطيعه أكبر قليلاً.

نغسل الفلفل جيدًا ، ونخرج ذيله وبذوره ، وندفع الذيل برفق إلى الداخل.

نقطع البصل ناعماً ونظف الجزر ونضعه على المبشرة الصغيرة ونغسل الأرز جيداً في عدة مياه.

2. سخني القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي البصل المفروم والجزر. نتركه يتماسك قليلاً ثم نضيف الفلفل الحلو والأرز.

اخلطي الخليط برفق وضعي المزيج فوق الدجاج.

بالطبع ، يمكن تحضيره باردًا في النسخة الصحية ، أي نمزجها جميعًا دون تلطيفها.

أضف 2 بيضة أخرى و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.

تحريك (تجانس أفضل باليد).

3. املأ الفلفل مع الحرص على عدم كسره. لا تملأها إلى الأسفل لأن التركيب يزيد في الحجم.

4. في وعاء سعة 6 لتر ، نضع القليل من الزيت ونقوم بدهن جدران القدر به.

ضع الفلفل ووجهه لأسفل.

5. يغلي بغطاء على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا.

6. تذوق الفلفل في الأعلى وإذا كان اللحم مطبوخاً حضّر الصلصة

يُصفّى بعناية العصير الساخن الذي يُسلق فيه الفلفل ويوضع جانبًا.

ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة وعندما يسخن ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق. يقلب حتى يذوب ويضاف المرق وأوراق الغار والملح وملعقة صغيرة من السكر. نسكب الصلصة وعصير الفلفل الحار والشبت الأخضر المفروم (نسيت ذلك).

7. نسكب الصلصة فوق الفلفل في القدر ونتركها تنضج لمدة 5-10 دقائق أخرى.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


الكلمات التي تم البحث عنها "تركيا"

غسلت اللحم ووضعته في قدر حتى يغلي بالماء مع قليل من الملح ومغطى بغطاء. جمعت الرغوة عندما تشكلت.

يُعجن لحم الديك الرومي المفروم جيدًا مع الأرز والبصل المفروم جيدًا والبيض والخضروات المفرومة جيدًا والتوابل المجففة والخضروات ،

يُغسل اللحم جيدًا ويُغلى في 4-5 لترات من الماء البارد مع قليل من الملح. عندما يغلي ، أشعل النار ، أضف حوالي 50 آخرين

يتم تنظيف البصل وغسله وتقطيعه جيدًا ، ويتم تنظيف الجزر وتقطيعه إلى دوائر أو إعطاؤه من خلال مبشرة كبيرة.

نضع اللحم في وعاء ونضيف البصل على المبشرة الصغيرة والبطاطا توضع على المبشرة الصغيرة وفتات الخبز والبيض والثوم

اسلقي البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، اقلي 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة

يقطع الصدر بشكل عمودي على ألياف اللحم ، ويخفق برفق بمطرقة اللحم ويتبل حسب الرغبة. ضع القطع

قطع صدر الديك الرومي بطريقة تحصل على قطعة مستطيلة بحجم 20 × 15 سم تقريبًا (يمكنك الحصول عليها من عدة قطع

اسلقي اللحم في 4 لترات من الماء البارد مع قليل من الملح. عندما يغلي ، خذ الرغوة وأضف الخضروات الكاملة ، ونظفها وأضفها

بالنسبة للفدولي غير النظيف ، يجب إزالة الغشاء السميك والجلد بعناية ، ثم غسله جيدًا وحفظه في الماء مع القليل من الملح والخل.

يُقطع الدجاج (الديك الرومي) إلى قطع صغيرة ويُسلق في ماء مملح. بعد الغليان ، اجمع الرغوة من أعلى و


فلفل محشي باللحم

المكونات:
1 كغ كلب مفروم (خليط من لحم الخنزير ولحم البقر) ،
3 بصل ،
100 غرام من الأرز
10-12 فلفل حلو ،
300 غرام طماطم
250 مل عصير طماطم
150 مل زيت
1 مرار اتصال ،
ملح فلفل.

الفلفل المحشي هو وصفة سهلة التحضير والحشو وملونة.
يمكن أن تختلف الحشوة حسب أذواق كل عائلة ويمكن أن تحتوي أيضًا على: جزر مبشور ، بقدونس ، لحم ديك رومي ، إلخ ، أو يمكن أن تحول الوصفة إلى وصفة صيام ، حيث يكون الأرز هو المكون الرئيسي.

1. يخلط اللحم مع البصل المفروم ناعماً ويقلى قليلاً في الزيت والأرز المسلوق والملح والفلفل والشبت المفروم ناعماً.

2. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. اغسل جيدا واتركه حتى يصفى.

3. ثم املأها بخليط اللحم. ضع أغطية الطماطم المستديرة.


فلفل ، بصل ، جزر ، كرفس ، ديك رومي (لحم) ، أرز ، كريمة حامضة ، بيضة ، زيت ، زعتر ، فلفل ، ملح ، بورشت.

قمت بتنظيف وتقطيع بصلة وفلفل ، وبشر جزرة ، وقطعت القطع وساق الكرفس الذي قمت بتثبيته قليلاً في بضع ملاعق كبيرة من الزيت. أضفت الأرز وقمت بتثبيته بالخضروات حتى يصبح زجاجيًا ، ثم أزلته عن النار. قطّعت اللحم إلى مكعبات وأضفته فوق مزيج الخضار والأرز. لقد تبليت بالزعتر والفلفل والملح ، وأضفت بيضة لربط التكوين وخلط كل شيء جيدًا.

قطعت الفلفل المغسول جيدًا على ظهورهم ونظفهم من البذور ، ثم ملأتهم بملعقة صغيرة من الخليط المتصلب. غليتها في ماء مغلي لتغطيتها وتركتها لمدة ساعة على نار متوسطة لتخترق جيدًا.
لقد أعددت صلصة من ملعقة من الدقيق ومعجون الطماطم وكوب من البرش محلي الصنع وضعت فوق الفلفل ليغلي في النهاية للحصول على مذاق لاذع قليلاً. إذا كنت لا تفضل الحامض ، فاستبدل البرش بالماء.


فلفل محشي باللحم والارز

قشر ودقة ختم البصل. تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح طرية. نرفع عن النار ونضيف الفلفل الحلو والأرز ويخلط جيدا. نضيف اللحم ونتركه حتى يتماسك. عندما يحمر ، أضيفي المرق المذاب في الماء والبيض مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج ويُضاف المزيد من الماء إذا كانت التركيبة سميكة جدًا.

قطع الفلفل حتى يمكن حشوها. ينظف الجذوع. تمر تحت الماء الجاري لتنظيف البذور. املأ كل فلفل بالحشوة المعدة.

ضع الفلفل في قدر كبير بما يكفي لمنعه من الانقلاب. صب الماء في منتصف الطريق. رشي ملعقة صغيرة من الملح في الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

سخني الزيت ورشي الدقيق. يقلب بسرعة حتى تتكون عجينة ويروي بالمرق. يرش بالبابريكا والملح والفلفل.

إذا زادت كثافته ، يمكنك وضع قليل من الماء الساخن من الفلفل. يُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق. قدمي الفلفل مع رش الصوص والكريمة.


بطاطس محشية باللحم المفروم

لقد لاحظت أنني غالبًا ما أطهو في الشتاء الأطعمة الشهية (وأشبه بالحلويات :)). ربما من الطقس بالخارج أو ربما أبقى في المنزل لفترة أطول.

لقد صنعت الوصفة أدناه مع وضع الفلفل المحشو في الاعتبار :)

  • 7-8 بطاطس حمراء مناسبة
  • 1/2 كجم لحم خنزير مفروم (يمكن أن يكون دجاج أيضًا)
  • 200 مل مرق
  • 2 ملاعق صغيرة معجون فلفل
  • 1 بصلة
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 2 ورق الغار
  • ملح ، زعتر ، فلفل ، ريحان
  • نفط

1. ضعي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي اللحم المفروم. غطيه واتركيه يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

عندما ينخفض ​​الماء ويبدأ اللحم في القلي ، نتركه لمدة 2-3 دقائق أخرى ، وخلال هذه الفترة نخلطها برفق حتى لا تلتصق بقاع المقلاة.

يضاف الملح والفلفل والقليل من الزعتر.

2. حتى ينضج اللحم ، قشري البطاطس واغسليها وقطعيها من المنتصف بالطول.

3. ضعي القليل من الزيت في صينية ، وضعي البطاطس مع الفتحة لأعلى ، وضعي عليها القليل من الزيت وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 جم لمدة 10 دقائق.

ثم نخرج الدرج ونقلبه رأسًا على عقب ونتركه لمدة 10 دقائق أخرى.

4. حضري صلصة المرق (يمكنك التخلي عنها إذا أردت): قشري البصل وقطعي الثوم ناعماً ، ثم سخنيها في القليل من الزيت.

نضيف معجون الفلفل ثم المرق وأوراق الغار والملح وربع ملعقة صغيرة ريحان.

اتركه ينضج لمدة 10 دقائق.

5. نملأ البطاطس باللحم المحضر مسبقاً ونضع ملعقتين كبيرتين من الصلصة على كل منها.

ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

قدميها مع الكريمة الحامضة وإذا أردت مع الجبن المبشور في الأعلى.

واسمحوا لي أن أعطيك كأسًا من النبيذ الأحمر :).

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فلفل محشي ديك رومي بالصلصة - الوصفات

المكونات:
10 فلفل حلو - متوسط ​​الحجم (يمكنك وضعه
مكان الفلفل الأحمر الطازج)
700 جرام ديك رومي مفروم
50 جرام لحم مقدد أو لحم مقدد (اختياري) - مفروم
بدقة
60 جرام أرز
50 مل زيت زيتون
1 بصلة كبيرة
1 أو
30 جرام دقيق
50 جرام معجون طماطم (مرق ، عصير طماطم)
2 جزر
1 كرفس صغير
1/2 وصلة شبت طازج
الملح والفلفل حسب الذوق
غصن من الزعتر
1 ورقة غار صغيرة
قشدة حامضة أو زبادي للتقديم

طريقة التحضير:
نختار الفلفل حتى لا تكون ملطخة أو
تفسد وتنظف من السيقان والبذور ، ثم
أنا أغسلهم. قشر ودقة ختم البصل.
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح
يقطع البقدونس. اخلطي اللحم المفروم مع
بصل مفروم ناعماً ، أرز ، بيض
ضرب ، الشبت. يتبل بالملح والفلفل والقليل
زعتر. تخلط جيدا للحصول على
تكوين متجانس. نملأ الفلفل بهذا
تكوين ودقيق الجزء الخلفي ،
نضع غطاء على شرائح الطماطم ، ثم ثانيا
نضعهم في الوعاء الذي نطبخهم فيه مع أ
أحمر ، ورقة غار صغيرة بالإضافة إلى شرائح من
الجزر والكرفس. نضع الماء الساخن عليها
نسوي الفلفل ونغليهم. بعد أن يكون لديهم
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تحضير طبق مقاوم للحرارة نضع فيه
صلصة يتم الحصول عليها عن طريق خلط المعكرونة
طماطم بالدقيق ، خففتها بالعصير
حيث قاموا بغلي الفلفل. أضف 50 مل من الزيت.
انزع الفلفل وضعه في وعاء فوق الصلصة.
نمرر الجزر والكرفس ونسكبهما فوق الفلفل
ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة
على نار متوسطة الحرارة. نقدمها دافئة ، مع الكريمة الحامضة أو
زبادي. شهية طيبة!


فيديو: مطبخ هاله طريقة عمل ورك الديك الرومى و الشعرية بالخلطة


تعليقات:

  1. Zulkikazahn

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Culhwch

    هذه رسالة رائعة ببساطة

  3. Teodoro

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.



اكتب رسالة