er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سلطة اللفت والسبانخ الخام

سلطة اللفت والسبانخ الخام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ياسمين فهر

سلطة اللفت والسبانخ الخام

هذا سوبرفوود سلطة مليء بالمغذيات والفيتامينات (وهو مدمن تمامًا). يضيف البصل الأحمر سريع التحضير طعمًا منعشًا إلى الطبق ، بينما تتفتت صلصة الثوم. كالي أوراق صلبة لسلطة مقرمشة وشهية. لا تتردد في استبدالها ببذور عباد الشمس المحمص أو بذور القنب أو غيرها من المكسرات.

انقر هنا لمشاهدة أفضل وصفات Kale التي جربتها على الإطلاق.

مكونات

لتحضير مخلل البصل الأحمر السريع

  • 1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
  • خل النبيذ الاحمر
  • رشة ملح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • قليل من السكر

للسلطة

  • 1 lacinato kale (المعروف أيضًا باسم Dinosaur Tuscan kale) ، تمت إزالة السيقان وتقطيعها إلى شرائط 1/2 بوصة
  • 1 سبانخ منزوعة السيقان ومقطعة إلى شرائط 1/2 بوصة
  • عصير 1 ليمونة
  • 1 فص ثوم مفروم أو مبشور بطبقة ميكروبلين
  • 3 زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 جبن شيدر أبيض مبشور
  • ملح وفلفل أسود طازج حسب الرغبة
  • 2 كزبرة ، تمت إزالة السيقان
  • 1/2 بذور شيا (اختياري)

سلطة الكرنب والسبانخ الصغيرة مع صلصة الأفوكادو

Blake Michael ، نجم سلسلة قناة ديزني الناجحة Dog with A Blog ، هو أيضًا دي جي ، وعشاق الطعام الصحي ، ومعجب كبير بالخضار ، وخاصة اللفت الخام. هذه واحدة من السلطات المفضلة لديه مع مزيج من الخضروات الطازجة متوازنة مع اليوسفي والتوت البري واللوز وبذور عباد الشمس.

مكونات

سلطة

  • 2 كوب سبانخ صغيرة
  • 4 أوراق كرنب ، منزوعة السيقان ، تترك مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 يمكن سقي الكستناء ، بعد تجفيفه وشطفه
  • 1 كوب برتقال ، مصفى
  • 4 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس المحمص
  • 4 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة لوز مقشر
  • 1 أفوكادو

صلصة

  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 حبة ليمون معصور
  • 1 برتقال ، معصور
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف أو الطازج

تعليمات

اجمع الخضر معًا واقسمها بين أطباق منفصلة. ضعي فوق كل طبق كستناء الماء واليوسفي والبرتقال وبذور عباد الشمس والتوت البري واللوز المقطع. ضعي الأفوكادو وزيت السمسم وصلصة الصويا وعصير الليمون وعصير البرتقال والثوم والزنجبيل في الخلاط أو محضر الطعام واهرسوه حتى يصبح المزيج ناعمًا. اسكبي الصلصة على السلطة واستمتعوا بها مع عيدان تناول الطعام.


  • 1 ساق كرفس مفروم
  • ½ بصل مفروم
  • ½ ليمون معصور
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 7 أوراق كرنب أرجواني ، مفروم
  • 1 كوب سبانخ طازجة مفرومة
  • 5 أوراق خس كاريبي مقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة براعم البرسيم
  • ½ فلفل أصفر مفروم
  • ½ فلفل برتقال مفروم
  • 6 حبات برقوق منزوع النوى
  • 1 ملعقة طعام بذور عباد الشمس
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق سبيرولينا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكلوريلا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماكا

اخفقي الكرفس والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والفلفل والملح معًا في وعاء حتى تمتزج الصلصة جيدًا.

يُمزج اللفت والسبانخ والخس الكاريبي في وعاء منفصل. نرش براعم البرسيم الحجازي فوق خليط الكرنب ويضاف الفلفل الأصفر والفلفل البرتقالي والخوخ وبذور عباد الشمس والسبيرولينا والكلوريلا ومسحوق الماكا ويخلط جيدا.

رشي الصلصة فوق السلطة مع التحريك المستمر حتى تتوزع بالتساوي.


سلطة اللفت والسبانخ باليو مع التفاح والتوت البري وخل الليمون

أعرف الفوائد الصحية للحصول على بعض اللفت في نظامك الغذائي باليو ، لكن لا بد لي من الاعتراف بأنه & # 8217s لم يكن في أي مكان قريبًا من اللون الأخضر المفضل لدي. صدقني ، أنا & # 8217ve مطلوب أحبها - لكنني لم أستطع تجاوز الطعم المر الأخضر & # 8217s.

حسنًا ، إذا كان هناك عدد قليل منكم مثلي ، أعتقد أنني وجدت حلاً سهلًا ولذيذًا للغاية. وإذا كنت تحب اللفت بالفعل ، فأنا أعلم أنك ستحب وصفة سلطة باليو هذه حقًا!

قمت بخلط السبانخ (أحب خضر Popeye!) مع اللفت ، ثم أضفت صلصة الليمون اللذيذة حقًا. وللحصول على مقياس جيد ، أضفت بعض الفاكهة الطازجة والجزر إلى هذه السلطة ذات القيمة الغذائية الفائقة.

و & # 8230 أحببته. نعم ، لا يزال بإمكاني تذوق القليل من المرارة من اللفت ، ولكن مع كل النكهات الرائعة الأخرى التي تحدث ، لم يزعجني ذلك على الإطلاق.

حقائق سريعة:
    1. كوب واحد من الكرنب المفروم يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال متوسط ​​الحجم
    2. مصدر جيد للدهون الصحية (حمض ألفا لينولينيك)
    3. فيتامين أ أكثر من أي خضروات ورقية أخرى
    4. الكالسيوم (جرام للجرام) أكثر من الحليب
    5. غني بمضادات الأكسدة (خاصة فيتامين ك) والمغذيات النباتية
    6. نكهة قاسية جدا بالنسبة لك؟ بحث طفل اللفت - إنه & # 8217s أقل مرارة وأكثر رقة

    للحصول على بعض البروتين الصحي في هذا الطبق أيضًا ، أضفت صدر دجاج مشوي ومقطع ورش القليل من الخل فوقه أيضًا للحصول على دجاج ليمون رائع.

    هذه السلطة كانت جيدة جدا! تناولته على العشاء الليلة الماضية ومرة ​​أخرى لتناول طعام الغداء اليوم. صدق أو لا تصدق ، قد يتحول اللفت ليكون أفضل صديق لي. :)

    سوف تخدم وصفة باليو هذه حوالي 2-3 أشخاص ، ولكن قد تكون وصفة أنت & # 8217 سترغب في مضاعفتها حتى تحصل على ما يكفي من السلطة للاستمتاع في اليوم التالي أيضًا!

    تلميح: إذا كنت تقوم بإعداد سلطة الكرنب والسبانخ هذه في وقت مبكر ، رش القليل من عصير الليمون فوق قطع التفاح للمساعدة في منعها من التحول إلى اللون البني.


    كيفية صنع سلطة قوس قزح

    لقد قدمت & rsquove إرشادات تقريبية أدناه حول كيفية صنع سلطة قوس قزح ، ومع ذلك ، لا توجد بالفعل أية قواعد. اختر واختر من القائمة ، مع دمج أكبر عدد ممكن من الألوان. حاول أن تخلطها مع الخضار النيئة والمطبوخة ، أو اختر كل الخضروات النيئة ، وحاول ألا تختار كل الخضروات النشوية مثل القرع والبطاطا الحلوة.

    إليك بعض المجموعات لتبدأ:

    • سلطة نيئة ومطبوخة: سبانخ ، فلفل أحمر ، ملفوف أحمر ، بطاطا حلوة محمصة ، براعم بروكسل مبشورة وبذور عباد الشمس
    • سلطة نيئة: كرنب ، طماطم مقطعة ، مكعبات بصل أحمر ، جزر مبشور ، شرائح خيار ، أفوكادو ، بذور اليقطين
    • سلطة بالحبوب: السبانخ واللفت والبنجر المبشور والجزر المبشور والبروكلي على البخار والكينوا والجوز
    • سلطة مع البقوليات: سبانخ ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر وأصفر ، فاصوليا سوداء ، بطاطا حلوة محمصة

    لم أضع أي خضروات بيضاء أو محايدة في هذه القائمة ، لكن يمكنك أيضًا وضع القرنبيط والدايكون والجيكاما والبطاطس في الاعتبار.

    1. اختر قاعدة خضراء داكنة

    بالنسبة لقاعدة سلطتك ، فأنت تريد اختيار اللون الأخضر الداكن المورق مثل السبانخ أو اللفت أو السلق السويسري أو الكرنب الأخضر أو ​​مزيج من أي من هؤلاء أو غيرها من الخضر. يمكنك أيضًا اختيار خضار سلطة مختلطة ، لكني أحب الخضراوات القلبية مثل اللفت لأنها تصمد بشكل أفضل بمجرد ارتدائها.

    • كرنب (أحمر أو أخضر أو ​​أسود) & lt / li)
    • سبانخ
    • السلق السويسري
    • الخضر ميسكلون
    • الخردل الأخضر
    • الخس الأحمر
    • الكرنب الخضر

    إذا كنت تخطط لأكل سلطتك على الفور بدون بقايا طعام ، فإن أي خضروات تعمل بشكل رائع ، إذا كنت تخطط لتناولها في اليوم التالي ، فأنا & rsquod أذهب مع شيء مثل اللفت المفروم ناعماً أو السلق.

    لقد استخدمت خليطًا من السبانخ واللفت لقاعدتي.

    الفوائد الغذائية للخضروات الورقية الداكنة

    الخضروات الورقية غنية بالعناصر الغذائية وهي من أصح الأطعمة التي يمكنك تناولها. إنها مصدر حيوي لمضادات الأكسدة والألياف والمغذيات النباتية ، وتساعد على الوقاية من الأمراض ، وتعزز الهضم الصحي ، وصحة الدماغ والقلب. الخضار الورقية الخضراء غنية بالفيتامينات A و C و K والفولات والمعادن والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. إنها & rsquore منخفضة جدًا في السعرات الحرارية حتى تتمكن من المضي قدمًا وتحميلها لإعداد وجبات منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مليئة بالمغذيات.

    2. اختار 1-2 من الخضروات الحمراء والبنفسجية

    • مكعبات الطماطم (المجفف بالشمس سيكون جيدًا أيضًا!)
    • مكعبات الفلفل الأحمر (أو الفلفل الأحمر المحمص)
    • فجل مقطع ناعم
    • البنجر الخام المبشور أو المطبوخ على البخار أو المحمص (أحمر ، مخطط أو ذهبي)
    • راديتشيو مقطعة إلى شرائح رفيعة
    • ملفوف أحمر مقطع ناعم
    • اليوب المحمص (اليام الأرجواني)
    • بصل أحمر مقطع إلى مكعبات رفيعة أو مخلل أو محمص
    • الجزر الأرجواني

    لقد استخدمت البنجر المبشور الخام والملفوف الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة.

    الفوائد الغذائية للخضروات الحمراء والبنفسجية

    تأتي المغذيات النباتية التي تعطي الخضراوات الحمراء والبنفسجية لونها مع فوائد صحية قوية. الألوان الأعمق والأغنى تعني أن الخضروات غنية بالمغذيات النباتية مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، وقد ثبت أن هذه العناصر الغذائية تساعد في الوقاية من السرطان ومحاربة الأمراض المزمنة وتقوية جهاز المناعة.

    تحصل الخضروات الحمراء على لونها من الليكوبين والأنثوسيانين. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي ثبت أنها تقلل من أمراض القلب ، وتعزز صحة العيون ، وتساعد في مكافحة العدوى. يساعد الأنثوسيانين ، الموجود أيضًا في الخضار الأرجواني مثل الملفوف الأرجواني ، على حماية الكبد وتقليل ضغط الدم وله خصائص مضادة للالتهابات.

    3. اختر 1-2 خضار برتقالية وصفراء

    • الجزر المبشور
    • فلفل حلو برتقالي مقطّع إلى مكعبات
    • مكعبات القرع المحمص أو المخبوز أو المطبوخ على البخار
    • إسكواش كابوتشا محمص أو مخبوز أو مطهو على البخار
    • مكعبات البطاطا المحمصة أو المخبوزة أو المطهوة على البخار
    • مكعبات بلوط محمصة أو مخبوزة أو مطهوة على البخار
    • مكعبات الفلفل الأصفر
    • القرع الصيفي الأصفر
    • البنجر الذهبي المبشور

    لقد استخدمت الجزر المبشور والقرع المحمص.

    الفوائد الغذائية للخضروات البرتقالية والصفراء

    تقدم كل هذه الخضار ملفها الغذائي الفريد ولكن كمجموعة ، تحتوي هذه الخضار ذات الألوان الزاهية على زياكسانثين ، وفلافونويد ، ولايكوبين ، وبوتاسيوم ، وفيتامين ج ، وبيتا كاروتين. تساعد العناصر الغذائية أجسامنا بعدة طرق مختلفة ، من تقليل مخاطر التنكس البقعي إلى حماية العظام.

    4. اختر 1-2 خضروات خضراء

    • البروكلي الخام أو المطبوخ على البخار أو المحمص
    • فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
    • خيار مقطع لأجزاء صغيرة
    • كوسة مقطعة إلى مكعبات
    • البازلاء المفاجئة
    • أي نوع من البراعم (البروكلي والبرسيم وما إلى ذلك).
    • ملفوف أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة أو مبشور

    الفوائد الغذائية للخضروات الخضراء

    مثل الكثير من الخضروات الورقية ، تحتوي الخضروات الخضراء عادة على نسبة عالية من فيتامين ج وتحتوي على فيتامين أ ، ك ، الكالسيوم ، البوتاسيوم والحديد ، وبالطبع هي مصدر ممتاز للألياف. يعتبر الكرنب والبراعم والبروكلي غنية بالعناصر الغذائية بشكل خاص ، لذا حاول تضمينها قدر الإمكان ، وخاصة البروكلي. تعتبر العناصر الغذائية العديدة الموجودة في الخضار الخضراء مهمة لنظام المناعة الصحي وصحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من الأمراض.

    إلى جانب كل هذه المكونات العامة ، تقدم كل فاكهة وخضروات ملفًا غذائيًا خاصًا بها ، وهذا هو السبب في أن تناول مجموعة كبيرة من النباتات يوميًا مهم جدًا لصحتك العامة. قائمة الخضار I & rsquove المقدمة ليست شاملة ولكنها تشمل الأكثر شيوعًا والمتاحة بسهولة. هناك الكثير الذي يمكنك إضافته إلى السلطات ، مثل الشمر ، الهندباء ، الأعشاب الطازجة ، الكرنب ، اللفت ، الخرشوف والجرجير ، على سبيل المثال لا الحصر!

    5. أضف الدهون الصحية

    أضف مزيجًا من 2-3 ملاعق كبيرة من المكسرات والبذور و / 0 ر أفوكادو:

    • بذور عباد الشمس وبذور اليقطين أو بذور السمسم
    • المكسرات: الجوز واللوز والجوز والكاجو
    • بذور القنب أو بذور الكتان المطحونة
    • قطع الأفوكادو

    لقد استخدمت 1 ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس وملعقة كبيرة من بذور اليقطين والأفوكادو.

    الفوائد الغذائية للدهون الصحية

    الدهون الصحية هي المكان الذي ستبحث فيه عن أحماض أوميغا 3 و 6 و 9 الدهنية الأساسية والزنك والحديد والبروتين والمغنيسيوم وفيتامين هـ والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. من المهم حقًا الحصول على أوميغا 3 على وجه الخصوص لأن معظم الناس يحصلون على الكثير جدًا من أحماض أوميغا 6 الدهنية وينقصهم أوميغا 3. لقد تحدثت عن هذا كثيرًا في رسالتي حول تناول نظام غذائي مضاد للالتهابات.

    يساعد تناول الدهون الصحية في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي لديك ، وتحمي الدماغ ، وتساعد على إبقائك ممتلئًا ، وتساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول وأكثر من ذلك.

    6. اختياري: أضف حبة كاملة و / أو بقوليات.

    أضف ما يصل إلى نصف كوب من الحبوب الكاملة و / أو البقوليات لجعلها أكثر كثافة وملء ووجبة غنية بالبروتين:

    • الكينوا
    • فارو
    • أرز بني
    • الدخن
    • فاصوليه سوداء
    • حمص
    • عدس
    • فاصوليا بيضاء

    الفوائد الغذائية للحبوب الكاملة

    إذا كنت تستمتع بسلطة قوس قزح لتناول طعام الغداء والعشاء ، أقترح إضافة حوالي نصف كوب من الحبوب الكاملة المطبوخة. سيوفر هذا الكربوهيدرات المعقدة المنشطة التي تحتاجها للطاقة وبعض البروتينات المضافة. تحتوي الحبوب الكاملة عادةً على نسبة عالية من الألياف وفيتامينات ب مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك ومعادن الحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم.

    الفوائد الغذائية للبقوليات والفاصوليا

    تعتبر الفاصوليا والبقوليات مصدرًا ممتازًا منخفض الدهون للكربوهيدرات المعقدة والبروتينات. فهي تحتوي عادةً على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والمغنيسيوم وتوفر الكثير من الألياف الغذائية المهمة للهضم وإدارة الوزن ومستويات السكر المستقرة في الدم والوقاية من الأمراض.

    7. اختر إحدى خضروات البحر.

    خضروات البحر؟ ما & rsquos كل هذا؟ خضروات البحر هي إحدى الإضافات المفضلة لديّ على السلطات والشوربات وحتى العصائر. ليس هناك الكثير بالنسبة لهم من حيث النكهة ولكنها تحتوي على اليود الذي يصعب الحصول عليه في نظام غذائي نباتي. اليود مهم لمساعدة الجسم على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تؤثر على كل شيء من التمثيل الغذائي إلى الهضم والمزاج والمناعة.

    الطريقة الوحيدة للحصول على اليود هي من خلال اتباع نظام غذائي ، وللأسف فإن نقص اليود شائع جدًا اليوم. تعد إضافة خضروات البحر إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة للحصول على هذا اليود ، فهي في الواقع تعد واحدة من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكننا تناولها وتحتوي على فيتامينات ومعادن أثرية لكل أونصة أكثر من أي طعام آخر. بالإضافة إلى اليود والفوائد الفردية التي تقدمها ، تتمتع خضروات البحر أيضًا بخصائص المضادات الحيوية ومضادات الجراثيم ، وتدعم الهضم الصحي وتقلل من نسبة الكوليسترول.

    يمكنك استخدام عشب البحر ، نوري أو دولس للسلطات وغيرها من الخضار البحرية مثل واكامي ، سبيرولينا ، كلوريلا والأرام ، وهي رائعة في الحساء والعصائر. أنا أحب dulse للسلطات لأنه لا يتطلب الطهي حتى تتمكن من رشه فوق السلطة الخاصة بك. Dulse مصدر جيد لفيتامين E و C و B.

    أحتفظ بوعاء من رقائق عشب البحر المجففة على المنضدة الخاصة بي وأستخدمها كثيرًا مثل الملح وتستمر في كل شيء أتناوله. هذه أيضًا طريقة رائعة لتقليل تناول الصوديوم.

    8. اصنع تتبيلة سلطة صحية.

    الملابس هي الجزء الأكثر متعة ، ألا تعتقد ذلك؟ هناك الكثير من الخيارات! المكونات المفضلة لدي لصنع تتبيلات السلطة الخاصة بك هي:

    1. أعشاب طازجة. الكزبرة والبقدونس والريحان والنعناع.
    2. طحينة.
    3. زبدة البندق. فول سوداني ، كاجو ، لوز.
    4. الخل. أرز ، تفاح ، بلسميك.
    5. ثوم طازج ، بصل و زنجبيل.
    6. الحمضيات. ليمون ، ليمون ، برتقال.
    7. ملح البحر والفلفل الأسود.
    8. ميسو.
    9. محلي. تمر ، شراب القيقب ، ستيفيا.
    10. مستردة الديجون.
    11. توابل وأعشاب مجففة. كمون ، مسحوق فلفل حار ، كركم ، مسحوق بصل.
    12. صلصة الصويا ، تماري أو جوز الهند أمينو.
    13. خميرة الغذاء.
    14. زيوت في المناسبات. كتان ، زيتون ، أفوكادو ، سمسم.
    15. لينة التوفو أو الأفوكادو.

    إذا قمت & rsquore بتخزين جميع هذه المكونات ، يمكنك عمل أشكال لا حصر لها من ضمادات السلطة الصحية.

    هذا & rsquos حول كل ما تحتاجه أنت و rsquod لصنع توابل السلطة من ميسو الليمون ، والريحان الكريمي ، والطحينة القيقب ، والطحينة الليمون ، والزنجبيل البرتقالي ، والكزبرة والليمون البلسمي وأي مزيج آخر يمكنك التفكير فيه.

    ماذا عن الفواكه؟

    لا أقوم بإضافة الفواكه إلى سلطاتي اليومية كثيرًا ولكنها تضيف حلاوة لطيفة ومجموعة الفوائد الغذائية الخاصة بها. إذا كنت ترغب في إضافة بعض الفاكهة الملونة ، فإنني أوصي بما يلي:

    • التوت الطازج مثل الفراولة أو التوت الأسود
    • تفاح مقطع أو كمثرى
    • البرتقال المفروم أو الجريب فروت
    • رمان
    • شرائح البابايا أو المانجو
    • شرائح الخوخ أو النكتارين
    • كيوي مقطع
    • بطيخ مقطع

    أحب إضافة التوت الطازج والفواكه الحجرية المقطعة مثل النكتارين عندما تكون & rsquore في الموسم ، وإلا ، فأنا أقول إن الرمان والتفاح والكمثرى هي المفضلة لدي. لم أقم بإضافة أي فاكهة إلى هذه السلطة ، لكن بعض التفاح المفروم أو العنب البري سيكون رائعًا هناك.


    دروس مجانية على الإنترنت من Green Smoothie

    لقد فقدت 56 رطلاً في غضون بضعة أشهر مع بلدي سموثي أخضر للتخلص من السموم. يوضح لك هذا الفيديو كيف يمكنك أن تفعل الشيء نفسه. خذ تحدي الـ 28 يومًا الخاص بي إلى إسقاط فستان كامل الحجم في شهر واحد باتباع هذه الخطة السهلة. أفضل ما في الأمر ، أنك بالكاد ستقضي أي وقت في المطبخ ، ويمكنك حتى ذلك تناول الطعام أثناء التنقل إذا كنت بحاجة إلى. يحتوي هذا الديتوكس فقط مكونات طبيعية يمكنك شراء محليا. هذه الوجبات جدا بسيطة وسريعةوما زالوا يتذوقون لذيذ. انقر هنا لمشاهدة الفيديو المجاني الخاص بي اليوم. (لا يلزم الاشتراك)

    3) سلطة سوبر سبانخ بسيطة

    سلطة السبانخ البسيطة مع صلصة الخل البلسمية سهلة الصنع تجعل طبق جانبي لذيذ وصحي! تستغرق هذه الوصفة دقائق فقط للتحضير وهي مثالية مع العشاء في ليلة مزدحمة.

    4) سلطة السبانخ والتين

    5) سلطة السبانخ والأفوكادو والكوسا الطازجة في الصيف

    من السهل جدًا تحضيرها ، كل ما عليك فعله هو خلط جميع مكونات السلطة معًا وتخلط مع الصلصة وبعض الملح والفلفل. الجانب المثالي للشواء!

    6) سلطة السبانخ والمشمش مع صلصة الأفوكادو والريحان

    7) سلطة الكرنب والسبانخ الصحية والمقرمشة

    8) سلطة السبانخ والمانجو والأفوكادو

    9) سلطة مانجو وسبانخ مع صلصة العسل والليمون

    أوراق السبانخ الصغيرة ممزوجة بشرائح المانجو الطازجة والكاجو وصلصة العسل والليمون محلية الصنع.

    10) مطعم يستحق سلطة السبانخ والفراولة والجوز والنباتي الخام

    وصفة سلطة السبانخ والفراولة والبقان النباتية الخام لذيذة ومغذية!

    إذا كنت تبحث عن وجبات لذيذة أكثر صحية ، يتم احتسابها من السعرات الحرارية والتي تستغرق دقائق لتحضيرها وتضمن أنك ستفقد أرطالها ، فلا تنظر إلى أبعد من The Leaf System.

    إذا انضممت هذا الشهر ، فستحصل على وجبات مجانية تمامًا لمدة شهر كامل. لا أستطيع أن أقول إنصافا أكثر من ذلك!

    أي من وصفات سلطة السبانخ التالية تروق لك أكثر؟ اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه & # 8230


    لماذا يجب أن & # 8217t أكل اللفت الخام ووصفة عصير خضراء مثالية

    يحتوي الكالي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، ولكن ليس من الجيد تناول هذه الخضر الورقية النيئة بشكل مستمر. الكالي هو من الخضروات المولدة للغدة ، وعندما يؤكل نيئًا ، يمكن أن يمنع امتصاص الغدة الدرقية لليود. إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن تمنع هذه المواد الكيميائية دمج اليود في هرمون الغدة الدرقية.


    يعتمد الجسم على اليود (والتيروزين) لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، لذا فإن تناول هذه الخضر النيئة باستمرار يمكن أن يسبب خللًا في هرمون الغدة الدرقية.

    يحتوي اللفت الخام أيضًا على حمض الأكساليك ، الذي يرتبط بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم في الجسم مما يؤدي إلى تبلورهم. يمكن لهذه البلورات أن تدمر الأنسجة وتسبب التهابًا في الجسم وحصى الكلى. لذلك ، قد لا تكون الجرعة اليومية من اللفت النيئ والخضروات الأخرى التي تسبب الغدد الليمفاوية فكرة رائعة.

    هناك طريقة بسيطة لتقليل خصائص الغدة الدرقية في اللفت الخام وهي غليها لمدة سبع دقائق ، وتصريف المياه الزائدة والضغط عليها. سيؤدي ذلك إلى تقليل نسبة الدُوَتروجينات بحوالي 90٪. بعد الغليان ، يصبح اللفت جاهزًا لتناول الحساء أو السموذي أو التدافع في بيض الصباح. هذا كل شيء!

    فيما يلي قائمة بالخضروات الأخرى التي تتسبب في تضخم الغدة الدرقية التي يجب تناولها مطبوخة (ويفضل تناولها مع الدهون الحيوانية لتحسين امتصاص مغذياتها):
    كرة قدم
    بروكلي
    كرنب
    قرنبيط
    كولارد جرينز
    لفت نبات
    بوك تشوي
    الخردل الأخضر
    الكحلبي

    أنا أستمتع بتناول اللفت في عصائر الفاكهة ، لذلك أغلي اللفت ، وأفرغه ثم أجمده في صينية مكعبات الثلج. الصورة أدناه هي إحدى الصور التي شاركتها على Instagram ، (القلوب ممتعة نوعًا ما ، أليس كذلك؟). إنها & # 8217s خطوة إضافية ، ولكن بهذه الطريقة لدي دائمًا بعض الأشياء في متناول اليد!

    اليوم أنا & # 8217m أشارك وصفة لمشروب أخضر بدون الكثير من الجيتروجين! أسميها & # 8220perfect & # 8221 العصير الأخضر ، لأنه ليس فقط له نكهة رائعة وقوام كريمي للغاية ، ولكنه يحتوي على اللفت المسلوق (أقل من goitrogens) ، وفيتامين A من صفار البيض لمساعدة الجسم على التخلص من السموم (جسمك. can & # 8217t التخلص من السموم بدون فيتامين أ (المعروف أيضًا باسم الريتينول) من مصادر حيوانية) والجيلاتين غير المنكه الذي يتغذى على العشب للحصول على بروتين إضافي.

    هذا عصير كثيف المغذيات بشكل لا يصدق وسيبقيك مستمراً لعدة ساعات. يحب أطفالي هذا العصير وهو يصنع مصاصات خضراء أكثر دسمًا.


    سلطة الأفوكادو والكرنب والسبانخ صباح! لقد عدنا للتو من فلوريدا المشمسة ... كنا هناك لمدة أسبوع ونصف واستمتعنا حقًا بالطقس الدافئ والشاطئ والمسبح والشمس. لقد فاتني حقًا أشعة الشمس الدافئة وهي تفيد الجسم. اليوم ستيفاني من Sarcastic Cooking هنا لمشاركة سلطة الأفوكادو والكرنب والسبانخ الصحية واللذيذة! لقد تناولت سلطة مماثلة عندما كنت في فلوريدا وكانت لذيذة للغاية. هذه سلطة قوية وسلطة خفيفة مثالية لأشهر الطقس الأكثر دفئًا. رُزقت ستيفاني مؤخرًا بطفل رضيع أيضًا ، لذا فقد مررنا بنفس ليالي الأرق ، ونحاول التوفيق بين كل ما يأتي مع كوننا أمًا. توقف عن الطبخ السخرية (http://www.sarcasticcooking.com/) وتحقق من وصفاتها الفريدة! مرحبا ستيفاني! الجميع في هذه الأيام هو كل ما في عصائرهم. عصائر خضراء وعصير ليمون كايين وعصائر وعصير منظفات. أنا أكثر من طعام في شكل طعام. حاولت تنظيف العصير مرة واحدة. كانت على ما يرام. بالتأكيد شعرت بتحسن وأردت أن آكل بشكل أفضل عندما انتهى الأمر. ومع ذلك ، كنت أرغب أيضًا في تناول الدجاج المقلي لأنني صنعت بعضًا لزوجي مايك أثناء التنظيف. مشاهدته وهو يأكل ذلك بينما كنت أتناول عصيرًا أخضر ربما كان خطأ مبتدئًا. أعلم أن جوليا تدور حول العصائر. فهمت. إنها وجبة خفيفة أو وجبة فطور سهلة وسريعة. أراهن أن ويل يحب مشاهدة جميع المكونات تدور معًا في الخلاط. يذهلني في بعض الأحيان. لكن لأي سبب من الأسباب ، أفضل أن أخرج الشوكة والسكين بدلاً من قشة لوجبي. ومن هنا جاءت هذه السلطة الخضراء الجميلة! كانت إحدى أولى جولاتي بعد إنجاب طفلي الأول ، آندي ، مقابلة أحد أصدقائي المقربين لتناول طعام الغداء في أحد مطاعمي المفضلة ، والذي يقدم سلطة بسيطة مثل هذه أحبها تمامًا. هذا المطعم هو بالتأكيد نوع من مطاعم الغداء للسيدات. طلب كلانا زجاجة نبيذ ونظر حولنا إلى مجموعة من السيدات الأنيقات مع أكواب من النبيذ الأبيض المثلج يقرؤون إما كتابًا أو جريدة يستمتعون بغداء لشخص واحد. كلانا أمهات جديدات نسبيًا ، نظرنا إليهما برهبة. قلنا يومًا ما سيكون هذا نحن. خلال غدائنا ، تعاملنا مع ricotta gnocchi محلي الصنع (والنبيذ ، بالطبع) ، لذلك كنا بحاجة إلى نظير لتحقيق التوازن في الوجبة. أدخل السلطة! هذه السلطة تجعلك تشعر بالرفاهية والصحة في نفس الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا إعادة إنشائها لأنها تتطلب القليل من المكونات. يمكنني بالتأكيد أن أخفق هذه السلطة مع مراقبة آندي في الأرجوحة / الحارس. وفر الكهرباء المطلوبة لخلط العصير وصنع هذه السلطة بدلاً من ذلك! شكر خاص لجوليا لاستضافتي كضيف اليوم! استمتع بالطقس الدافئ وكل ما يمكنك من تحاضن الطفل! سلطة كالي + سبانخ للتخلص من السموم

    ما هو عظيم في ذلك

    سلطة اللفت والسبانخ الخاصة بي هي شيء أصنعه على أساس منتظم. تتغير بعض المكونات ، اعتمادًا على ما هو متاح من البقال الأخضر الخاص بي. ما أحبه في ذلك هو أنه يبقى جيدًا لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في الثلاجة ، لذا فهو مثالي لتناول العشاء ثم تناوله مرة أخرى لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. تساعد الأطعمة الخضراء الفائقة مثل اللفت والسبانخ على زيادة القلوية وإزالة السموم من الجسم مما يعزز الشفاء. كما أنها غنية بالفيتامينات A و C و K وحمض الفوليك ، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد. هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العظام والجلد والعينين.

    مكونات

    250 جرام كرنب (اختر من الكرنب المجعد أو كافولو نيرو التوسكاني)
    4 بصل أخضر مقطع شرائح
    1 حزمة بقدونس مفروم
    1 باقة نعناع مفرومة
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
    2 حفنة من أوراق السبانخ الصغيرة
    200 جرام من حبوب المونج (انظر الملاحظات)
    2 برتقالة مقشرة ومقطعة (انظر الملاحظات)
    1 ليمون ، عصير وبشر
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    قرصة ملح البحر
    1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون أو طازج
    1 فص ثوم مفروم طازج
    2 ملاعق كبيرة من توت غوجي (انظر الملاحظات)
    2 ملعقة زيت زيتون مضغوط على البارد

    طريقة

    1. اغسل اللفت وإزالة الجذع الداخلي الصلب.
    2. أجاد الأوراق وتوضع في وعاء خلط كبير.
    3. أضف قليل من الملح والفلفل وعصير ليمونة بالإضافة إلى زيت الزيتون والثوم والزنجبيل والكركم.
    4. التدليك العطريات في الأوراق لمدة 1-2 دقيقة أو حتى ينهار الكرنب قليلاً ويخف.
    5. إضافة السبانخ والفاصوليا والبرتقال وتوت الغوجي.
    6. إرم من خلال بلطف حتى يتم توزيعها بالتساوي من خلال السلطة.
    7. قسمة بين أطباق التقديم والتمتع بها.

    ملاحظات وإلهام

    أضف الصنوبر المحمص أو الجوز أو دكة المكاديميا للحصول على القليل من القرمشة والخير الإضافي.


    شاهد الفيديو: اكتشف طريقة تحضير طبق صحي بأوراق اللفت أفراس. سلطة ساخنة لذيذة


تعليقات:

  1. Guivret

    انت لست على حق. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  2. Trowbrydge

    معذرة ، لقد فكرت وأزالت السؤال

  3. Vik

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Shihab

    صدقني.

  5. Danilo

    هذا الموضوع لا يضاهى فقط :) ، لطيف للغاية.



اكتب رسالة