er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

تورت كريستيان

تورت كريستيان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كونترتوب:

اخفقي بياض البيض بقوة مع قليل من الملح ، أضيفي صفار 3 ، واحدًا تلو الآخر واخلطيهم جيدًا. أضيفي البندق المطحون والدقيق مع التحريك برفق حتى لا يترك. ضعه في الفرن المسخن ، وهو جاهز عندما يجتاز اختبار المسواك ، ويترك ليبرد

شراب مركز:

يُحرق السكر ويُضاف الماء ويُترك حتى يغلي حتى يذوب السكر ، وبعد الحرارة يُضاف ملعقة كبيرة من البراندي ويُترك ليبرد.

كريم 1:

السكر مع الحليب والكاكاو في حمام بخار حتى يتكاثف ، أضيفي إلى الحرارة وأضيفي الصفار واحدًا تلو الآخر مع التحريك باستمرار ، ثم أضيفي السمن ، وضعيه في الفريزر لمدة ساعة ونصف الساعة تقريبًا. يبرد جيداً ، نخلط الكريمة جيداً وفي النهاية نضيف 100 مل من الكريمة المخفوقة التي ندمجها في الكريمة.

كريم 2:

قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة مع الكريمة السائلة والسكر في حمام بخار حتى تذوب الشوكولاتة حتى لا تغلي. ضعيها في الفريزر لمدة ساعة ونصف ، ثم اخلطيها جيدًا حتى تصبح كريمة رغوية ، أضيفي الكريمة المخفوقة والفراولة المفرومة.

المجسم

نقطع الطبقة العلوية المبردة إلى ثلاثة شراب. على الورقة الأولى نضع الكريمة 1 ، ثم الطبقة الثانية من الشراب والكريمة 2 ، والجزء العلوي الأخير والكريمة 1 في الأعلى ، على الحواف الكريمية 2. في الأعلى نضع الفراولة مرسومة بالشوكولا.


كيف تصنع وصفة لحم الضأن المشوي بالثوم والزعتر والنبيذ الأبيض & # 8211 لحم الضأن في الفرن؟

كيفية تتبيل الضأن بالثوم والليمون والخضروات المجففة؟

كل عام ، أصنع مزيجًا طبيعيًا من الخضروات المجففة والخضروات (نباتات منزلية الصنع) & # 8211 انظر هنا كيف يتم ذلك. تُحفظ رقائق الخضروات المجففة (الجزر والبصل وجذور البقدونس والجزر الأبيض والكرفس) جيدًا في المخزن وتستخدم عند الحاجة. يمكن طحنها جيدًا باستخدام مطحنة القهوة أو روبوت معالج السكين. كما أنها متاحة للشراء والتجارة.

كان لدي ساق خلفية من لحم الضأن (أقل من 2 كجم) فركتها جيدًا بعصير نصف ليمونة وملح وفلفل أسود مطحون طازجًا. دهنتها بملعقتين كبيرتين من الزيت ورشتها بالفلفل الحلو وشرائح الثوم (3-4 فصوص) وملعقة كبيرة من رقائق الخضروات المجففة. إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء ، فضع جزرة صغيرة وبصل صغير مفروم.

أنا لا "أحشو" اللحم ولا ألسعه بسكين لأن العصائر الطبيعية سوف تستنزف من تلك القنوات وستؤدي إلى شريحة لحم جافة ، للأسف. لذلك لا ننخل شريحة لحم الضأن لنضع الثوم والأعشاب فيها! إذا أعطيناها 24-48 ساعة من النقع ، سترى كيف يتم تشريب لب الضأن بالنكهات الموجودة حوله.

وضعت اللب في كيس متين وتركته لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة. إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، فإنني أوصي بتركها لمدة 48 ساعة.


1. أخرج الزبدة من الثلاجة في الوقت المناسب ، ومن الأفضل تركها خارج الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. من المهم أن تكون طريًا جدًا عند خبز الكعكة.

2. أخرجي البيض من الثلاجة قبل ساعة من الخبز. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة أيضًا قبل بدء الاحتكاك.

3. افركي الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على رطوبة

رغوة. أضف البيض واحدًا تلو الآخر.

4. ثم يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر إلى الخليط. تغلب.

5. اسكبي العجينة في مقلاة مدهونة بالزبدة ودهنت بالدقيق واخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد نصف ساعة ، من الأفضل التحقق باستخدام عود أسنان إذا لم يتم طهي الكعكة بالصدفة. إذا كان جاهزًا ، فلن يتم لصق أي قطع على عود الأسنان.

6. بعد التبريد ، قم بقطع الجسم بخيط إلى اثنين من أسطح العمل.

7. دهن الجزء السفلي من الأعلى بكريمة البندق أو المربى ، ثم بالكريمة التي تصنعها من الكريمة المخفوقة الممزوجة بالماسكاربوني. لا تحلى!


وصفة سيلفيا جوركوفان


“المقادير: 1 لتر حليب ، 300 غرام دقيق ذرة مبشور ، نصف كيلو جبن قريش ، ربع لتر كريمة ، 100 جرام زبدة ، 50 جرام طحين ، 4-5 بيضات ، ملعقة صغيرة مع رشة ملح.
نضع الحليب والزبدة والملح (10 جم) في حوض أو مرجل حوالي 3 لترات (حيث يتم تحضير التركيبة حتى النهاية) واتركها تغلي (ولكن ليس مباشرة على اللهب ، لأن الحليب مدخن).
عندما يغلي أولاً ، أضف دقيق الذرة في المطر ، واضرب دائمًا بهدف حتى لا تتشكل كتل. بعد 5-6 دقائق ، غليظ القوام ثم ارفعي الوعاء عن النار. عندما يكون الجو باردًا تقريبًا ، يُضاف الجبن القريش المفروم جيدًا بالجزء الخلفي من الشوكة والقشدة وصفار البيض والدقيق ويخلط جيدًا. أضف المزيد من الملح حسب الرغبة ، أو أضف 100 جرام من جبن تيليميا غير المملح ، المبشور ، ثم اخلطه قليلاً مع بياض البيض المخفوق ، بالمضرب ، عن طريق التقليب فقط. يتم وضع التركيبة في صينية أكبر ، مدهونة جيدًا بالسمن الصلب ، مبطنة بالدقيق ومنسوجة بمجرفة بلاستيكية. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها لمدة 50 دقيقة. لا تفتح الفرن لمدة 30 دقيقة وبعدها يمكن قلب الصينية إذا لم يتم خبز التركيبة بالتساوي.
نقطع في المقلاة إلى مربعات تقدم على الفور ساخنة مع الكريمة فوقها. يمكن وضع القطع في طبق مقاوم للحرارة جنبًا إلى جنب أو مكدسة حسب الحاجة.
يتم تقديم النكهات فقط ساخنة أو معاد تسخينها ، مع الكريمة فوقها كدورة أولى ".
(سيلفيا جوركوفان ، كتاب الطبخ ، Humanitas 2012)


وصفات من القراء: كعكة الجيلاتين والأناناس - أندريا أنجيل

المقادير: 5 بيضات ، 5 أكياس جيلاتين ، 2 كوب سكر ، 2 كومبوت أناناس ، كيوي ، برتقال للتزيين ، قليل من عصير الليمون ، 1 كيلو كريمة.

اخلطي الجيلاتين مع عصير كومبوت الأناناس وقليل من عصير الليمون. يتم تبريد التركيبة لتتصلب. ثم افصل الصفار عن بياض البيض وافرك الصفار جيدًا بكوب من السكر حتى يذوب السكر.

اخلطي بياض البيض مع كوب السكر الآخر واخفقيهم. أخرجي الجيلاتين من الثلاجة واخلطيها مع صفار البيض وضعيه على نار هادئة. قلب باستمرار واتركه حتى يمكنك الاحتفاظ بإصبعك فيه ، ولكن ليس ساخنًا جدًا.
بعد تركه يبرد لمدة دقيقتين أو ثلاث ، اخلطه مع بياض البيض. في غضون ذلك ، تحضير الكريم. اخلطي الكريمة مع قطع الأناناس.

لا تنسى الاحتفاظ بالكريمة المخفوقة للتزيين. ثم تخلط الكريمة مع الجيلاتين وبعد الخلط جيداً ضعي التركيبة بالكامل في شكل واحد (صينية ، وعاء ، حسب الشكل الذي تريد أن تخرج به الكعكة). من المهم وضع الرقائق بالشكل أعلى التركيبة لأنه سيكون أسهل عليك عند قلبها. ضعه في الثلاجة واتركه لبضع ساعات أو أخرجه في اليوم التالي. بعد أن تصبح صلبة ، زيني الكعكة بما تبقى من الكريمة والفاكهة.


تخلص من هيليكوباكتر بيلوري وقرحة بوصفتين طبيعيتين!

& # 8211 بعد 30 يومًا ، سيتم القضاء تمامًا على هيليكوباكتر بيلوري من الجسم. يمكن أن تؤكد لك اختبارات الدم!

بعد التخلص من بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري ، حان الوقت للبدء في علاج القرحة!

وصفة لعلاج القرحة

المكونات والتحضير:

& # 8211 نصف ملفوف صغير طازج

باستخدام عصارة ، استخرج العصير من الكرنب والبطاطس واخلطهم جيدًا. يجب أن تحصل على حوالي 150 مل من العصير.تناولها على الفور!

& # 8211 اشرب هذا العصير في الصباح على معدة فارغة ، مباشرة بعد تنظيف أسنانك بالفرشاة.

& # 8211 عصير يجب أن تستهلك كل يوم لمدة 30 يوما.

& # 8211 أؤكد لك أنه في غضون 30 يومًا كحد أقصى ستلتئم القرحة ولن تعاني من مشاكل في المعدة بعد الآن.


طريقة التحضير

كونترتوب: يمكن شراء سطح الطاولة أو: امزج البيض مع السكر وسكر الفانيليا بالخلاط حتى يزيد الحجم جيدًا. نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الطحين وقشر البرتقال والبيكنج باودر مع عصير الليمون. يقلب لمدة 2-3 دقائق أخرى. صب التكوين في قدر بقطر 23-25 ​​سم. مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-55 دقيقة. لا تفتح باب الفرن لمدة 30 دقيقة الأولى. تحقق مما إذا كانت مخبوزة باستخدام عود أسنان. إذا قمت بلصقها في المنتصف وخرجت نظيفة ، فهذا يعني أنها قد اكتملت. الكريم: اخلطي الماء الساخن مع الجيلاتين حتى يذوب. يوضع صفار 6 بيضات مع السكر والحليب في قدر على نار خفيفة ويقلب باستمرار حتى يتكاثف السكر ويذوب. ذوبي الجيلاتين فوق الكريم. تركه يبرد. عندما يبرد ، أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها بعناية. تبريد لمدة ساعة تقريبا. طريقة تحضير الكيك: عصر 2-3 برتقالة. قشر 4-5 حبات برتقال وقطّعها إلى شرائح 4-5 ملم. قم بتغطية الوعاء الذي قمت بخبز الجزء العلوي فيه بغطاء بلاستيكي (إذا كان لديك قدر بقطر 1-2 سم أكبر من القدر الذي قمت بخبز الجزء العلوي فيه ، فاستخدم ذلك). يتم قطع الجزء العلوي أفقيًا إلى ثلاث شرائح متساوية. ضع شرائح البرتقال في قاع وجدران المقلاة. اصنع كريمًا لتغطيتها جيدًا ، وتأكد من أن جميع الثقوب مملوءة جيدًا بالكريمة. قسمي الكريم المتبقي إلى جزئين متساويين. ضعي شريحة فوق البرتقال ورشي عصير البرتقال الممزوج بالسكر - إذا كان البرتقال حامضًا جدًا. ضعي الكريمة والجزء العلوي والشراب والكريمة وآخر شريحة من الأعلى. يغطى بالسيلوفان ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ضعي الطبق فوق الكعكة وغطيه واقلبه. اكشف الغطاء عن السيلوفان وتناوله.


كريستيان واحد & # 539iu: & bdquo لدينا العديد من القيم المشتركة & rdquo

أربعة من أصل 5 مستثمرين من إمبراطورية الأسد لم يقتنعوا بمستقبل عمله وانسحبوا. قرر واحد منهم فقط الوثوق به.

"ألقي نظرة على المنتج ، أعجبتني المذاق ، ألقيت نظرة على خطتك ، وخطتك بسيطة ، لكنني لم أسمع عن أي خطة مبيعات جادة." قال رائد الأعمال كريستيان وان ، "لكنني أنظر إلى الناس كثيرًا ونرى أن لدينا الكثير من القواسم المشتركة" قبل أن نطلب حصة 40٪ من تجارة الشوكولاتة .259.

لم يستسلم كاهن الشوكولاتة ، معتبرا أن 40٪ نسبة عالية جدا. & Icircns & # 259 ، على استعداد للتنازل عن 25٪ من الأرباح مقابل استثمار 100،000 يورو.

كريستيان ون & # 539iu، المعروف في رومانيا للشركات شركة لايف كير. & # 537i عالم احياء، صفق يديه مع كاهن الشوكولاتة ، وطالب icircns & # 259 باتخاذ قرارات الأعمال الكبيرة معه.

علاوة على ذلك ، من أجل النمو السيئ السمعة للشوكولاتة ، يتعين على كريستيان وان العمل مع مستثمرين آخرين من إمبراطورية الأسود (محمد مراد ودراجو وبيتراكو) لتوحيد الجهود. 259 حدثًا ترويجيًا للمنتجات.

Dinu Criste رجل أعمال كامل الأهلية. في الماضي ، عمل في مجال البناء ، بعد أن حصل على قرض مصرفي بقيمة مليون يورو.

سيصل The Lion Empire إلى PRO TV في 12 فبراير 2020.

شاهد الفيديو: ما عليك فعله لإقناع مونيكا كادوجان بالاستثمار فيك


ما هي أكثر الوصفات إثارة للاهتمام للفطائر ، المطبوخة من قبل المنافسين والموسم الثامن من آيسيركن من الطهاة إلى السكاكين؟

كما هو متوقع ، اختار بعض المنافسين إعداد وصفات فطيرة لذيذة ، أو فطائر مقبلات ، أو طبق رئيسي ، مخبوز بحشوات وصلصات مختلفة ، واختار المنافسون الآخرون وصفات الفطائر الحلوة على شكل فطائر محشوة ، أو فطائر ، أو حتى كعك فطائر. .

أكثر الوصفات إثارة للاهتمام للفطائر اللذيذة:

الفطائر مع صدر الديك الرومي والهليون مع الهليون وصلصة الكركم ، ولكن أيضًا الكينيل المصنوع من جبن الماعز ، أعده Ionuț Belei من الشيف سورين بونتي

بان كيك مع صدر الديك الرومي والهليون مع صلصة الهليون والكركم

فطيرة اللازانيا مع البوري بلانك والسمسم ، من إعداد ماريا ساندرو من الشيف سورين بونتيا

بان كيك لازانيا مع بوري بلانك و سمسم

الفطائر بالسبانخ والسلمون والفطائر مع الشمندر وهريس الزيتون مع الفطر والجرجير من تحضير روكسانا فاسيلي من الشيف سورين بونتيا

الفطائر مع السبانخ والسلمون والفطائر مع الشمندر وهريس الزيتون مع الفطر والجرجير وندش

الفطائر مع صدر الديك الرومي ، والفطر الجنبي وصلصة br & acircnză أعدها المنافس سيلفيو كونستان من فريق الشيف سورين بونتي

بان كيك مع صدر ديك رومي ، فطر بلوريتوس وصوص جبن

فطائر البارميزان مع صدر لحم الخنزير وصلصة البحر الأبيض المتوسط ​​، أعدها لوكا أدريان من الشيف سورين بونتي

فطائر البارميزان مع صدر لحم الخنزير وصلصة البحر الأبيض المتوسط

فطائر غراتان مخبوزة مع صلصة البشاميل ومحشوة بالديك الرومي والبصل والفطر ، من إعداد لافينيا إلكو من فريق الشيف كوتلين سكارليتيسكو

بان كيك مخبوزة مع صوص البشاميل ومحشوة بالديك الرومي والبصل والفطر

أكثر الوصفات إثارة للاهتمام للفطائر الحلوة:

كعكة البانكيك مع كريمة الماسكاربوني وصلصة الشوكولاتة البيضاء المحضرة من قبل Cătălin Rizea من الشيف Cătălin Scarlătescu

كعكة البانكيك مع كريمة الماسكاربوني وصوص الشوكولاتة البيضاء

الفطائر الملفوفة مع الماسكربون والموز المكرمل ، مع صلصة النعناع والخوخ وتفتت من البسكويت والمكسرات ، أعدها كريستيان بوكا من الشيف كوتلين سكارليتيسكو

الفطائر الملفوفة مع الماسكاربوني والموز المكرمل

الفطائر مع الكريمة المخفوقة وصلصة الكراميل من إعداد إدمون زانيداش من فريق الشيف سورين بونتي

بان كيك مع كريمة مخفوقة وصوص كراميل

بان كيك مع كريمة الشوكولاتة وصلصة الفراولة مع بسكويت كرامبل وندش ماكسيم بول شيف كوتلين سكارلي تيسكو

بان كيك مع كريمة الشوكولاتة وصوص الفراولة مع بسكويت كرامبل

الفطائر مع الجبن الكريمي ورقائق اللوز ، مع مربى الفاكهة المسكرة ومهروس المانجو مع المشمش وندش روبرت فاسيليو شيف سكارلاتسكو

فطائر مع كريمة الجبن ورقائق اللوز ، مع مربى الفاكهة المسكرة وهريس المانجو مع المشمش

فطائر التوت الأزرق والفلفل الوردي والليمون والقشريات والجبن الكريمي مع الشوكولاتة البيضاء وتوت العليق الكولي بالنعناع واللوز وندش أدينا سزيكلي - الشيف كوتلين

بان كيك توت أزرق ، فلفل وردي ، ليمون و كريمة حامضة ، جبنة كريمة شوكولاتة بيضاء و كوليس توت بري بالنعناع و لوز

لا تنسوا أن عرض الطهي المحبوب "الطهاة بالسكاكين" يمكن مشاهدته كل يوم اثنين وثلاثاء وأربعاء مساءاً ، من الساعة 20:30 ، في انتينا 1!

تم إنشاء هذا الموقع وإدارته بواسطة Digital Antena Group. كل الحقوق محفوظة.


كريستيان كيك - وصفات

Lacrimi şi Sfinți هو مطعم روماني غير نمطي يقدم مأكولات حديثة / معاصرة. يتم إعادة تفسير وصفات عمرها 100 عام وإعادتها مرة أخرى ، وفقدان النكهات ، واختراع النكهات ، كل ذلك في مكان واحد. يعيد Mircea Dinescu اكتشاف وإعادة اختراع في مطبخ Tears and Saints أكثر من الطعام والأطباق ، ويعيد اكتشاف ثقافة الطهي المحلية التي تكاد تكون مفقودة أو تم تجاهلها في أحسن الأحوال لأكثر من قرن. يتم إعداد أي منتج في القائمة فقط بمكونات عضوية محلية: الأسماك تصطاد ، والطيور دواجن ، والخنازير والعجول تأتي من مزارع فردية صغيرة.

الترتيب مصنوع فقط من الخشب المستصلح. كل قطعة من الخشب عمرها بضعة عقود على الأقل. تأتي نوافذ المطبخ من منزل مهجور في بلدية Perișorul ، مقاطعة Dolj ، باب المطبخ يأتي من المستوصف السابق في Cioroiași ، مقاطعة Dolj ، يأتي باب المدخل من منزل في Sighișoara ، عوارض من حظيرة قديمة ، وخزائن من Mureș منطقة (كل من منزل آخر) ، تم تجميع أكثر من 50 كرسيًا من جميع المناطق ، وتم استعادة الأرضية من لوح الحظيرة. الأشياء الجديدة مصنوعة أيضًا من الخشب القديم المستصلح. يأتي Lego للزينة من Copenhagen Lego Store وتم استخدام حوالي 16000 قطعة. تم إنشاء جميع الأواني بواسطة فنانين مختلفين من: Vâlcea و Harghita و Sighișoara و Mediaș.

الأثاث الخشبي ، التجديد ، الانتعاش: Suto Elek أثاث معاصر: تصميم مقدمة

بناء ليغو والرسم: إيونيل برانزوي

الأواني النحاسية: فيكتور - بلدية بروتيو ، موريو

سيراميك هارجيتا: جوديت سزاس

أطباق وأطباق من السيراميك: Denise Leonte

الأواني الفخارية التقليدية: Pitru Eugen

الأزياء والملابس: Alina Rădulescu - Cult Ideas

شكر خاص: أندريه أدريان ، فيوريل برانزان

الشاعر والشخصية العامة والقديس في مطبخ الدموع والقديسين. يطبخ Mircea Dinescu ، ويصنع الوصفات ، ويذهب إلى السوق ، ويتحدث إلى ضيوف المطعم ويتذوق بشغف كل ما يخرج من مكانة المطبخ - إنه مطبخ Lacrimi şi Sfinți.


فيديو: عشان اعمل تورتة ازاى اعرف مقاس الصينية ومقدار الاسبونج أو الدقيق العادى وتكفى كام فرد


تعليقات:

  1. Vurisar

    أنه يشرع؟

  2. Jonathon

    العبارة المثيرة للإعجاب

  3. Hapu

    موضوع لا تضاهى ....

  4. Jamieson

    برافو ، يا لها من عبارة ... ، الفكر الرائع

  5. Anibal

    يحدث ذلك. دعونا نناقش هذه القضية.

  6. Fekree

    حالة أن يديك!



اكتب رسالة