er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

انحطاط الشوكولاتة

انحطاط الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سخني الفرن على 300 درجة. توضع صينية مقاس 9 بوصات مبطنة بورق الألمنيوم والزبدة ورش الكاكاو جانباً.

في قدر ، تذوب الزبدة والسكر والقهوة حتى تذوب الزبدة. أخرجيها من الموقد وأضيفي الشوكولاتة على الفور لتذوب ، ثم أضيفي البراندي والقرفة والفانيليا ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق تشيلي دي أربول.

يُضاف البيض المخفوق قليلاً ، ويُخفق معًا ، ويُقلب إلى مقلاة جاهزة. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة. يتم تحضير الكيك عندما يكون السطح به قشرة ، لكن الجزء الأوسط يكون طريًا جدًا. تبرد بدرجة كافية أو تبرد لمدة تصل إلى 12 ساعة.

قدميها في درجة حرارة الغرفة.


الوصفة: Narsai's Chocolate Decadence

Narsai's Chocolate Decadence من تصميم سارة فريتش يوم الجمعة ، 6 يوليو ، 2018 في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.

ليز هافاليا / ذا كرونيكل من تصميم سارة فريتش / ذا كرونيكل

Narsai & rsquos Chocolate Decadence

بدأ Narsai David مسيرته في الطهي في تقديم الطعام لنجوم موسيقى الروك ، لكن مطعم Kensington ، الذي افتتح في عام 1972 ، أصبح وجهة لتناول الطعام يوميًا في Bay Area.

في عام 1985 ، أغلق ديفيد مطعمه الذي يحمل اسمه ، لكنه ذهب إلى أنشطة أخرى ، بما في ذلك فترة طويلة كشخصية إذاعية وتلفزيونية محلية شهيرة. كما كتب عمودًا للطهي في The Chronicle طوال أواخر الثمانينيات والتسعينيات.

كان Chocolate Decadence هو إنشاء مطعم وشيف المعجنات rsquos ، جانيس فيور ، كتب ديفيد في عمود عام 1988 الذي ظهر فيه الوصفة.

وفقًا لديفيد ، كان فوير يعمل على صنع كعكة كمأة كثيفة لعشاء مصنع نبيذ وادي نابا. بعد أخذ عينة من الكعكة خلال اجتماع إداري ، قام منسق تقديم الطعام بتعميد الكعكة عن طريق إزالة الكيك ، & ldquoWhy. it & rsquos الشوكولاته الانحطاط! & rdquo

في المطعم ، كانت الكعكة مغطاة بالكريمة المخفوقة ، ومزينة بورد من المزيد من الكريمة المخفوقة ومزينة بضفائر الشوكولاتة. تم تقديم كل شريحة فوق هريس التوت.

من أجل البساطة و rsquos sake & [مدش] ناهيك عن محيط الخصر لدينا و [مدش] ، يقدم هذا الإصدار مع دمية أو اثنين فقط من الكريمة المخفوقة. بعد عقود من الزمان ، لا يزال it & rsquos يستحق اسمه.

1 رطل شوكولاتة نصف حلوة مقطعة إلى مربعات

10 ملاعق كبيرة (1 و frac14 عيدان) زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد لدهن صينية الكيك

4 بيض كبير

1 ملعقة سكر

1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لغبار قالب الكيك

1 و frac14 أكواب كريمة ثقيلة

1 خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

1 ملعقة سكر

1 عبوة 12 أونصة من توت العليق المجمد ، مذاب

شوكولاتة محلوق للتزيين

لعمل الكيك: سخني الفرن إلى 425 درجة. زبدة ودقيق في قالب كيك مقاس 8 بوصات وبطنه بورق برشمان.

أحضر قدرًا من الماء على نار هادئة. ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وضعيهما فوق القدر ، مع التأكد من أن الماء لا يلمس قاع الوعاء. تُسخن حتى تذوب الشوكولاتة وتترك جانباً.

ضع وعاءً آخر مقاومًا للحرارة فوق الماء المغلي برفق. نضيف البيض والسكر ونخفق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط فاترا. يُرفع عن النار ويُخفق حتى يتكاثف الخليط ويصبح حجمه حوالي أربعة أضعاف. أضيفي الدقيق إلى خليط البيض السميك. قلّب ربع مزيج الطحين والبيض في الشوكولاتة المذابة ، ثم أضف الشوكولاتة إلى خليط البيض المتبقي.

يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز. هزها برفق لتسويتها. اخبز لمدة 15 دقيقة ، ستظل الكعكة لزجة وتبدو غير مطبوخة. تبرد قليلاً ، ثم تجميد ، ويفضل طوال الليل ، قبل إخراج الكعكة من المقلاة.

لفك القالب ، اغمس قاع المقلاة في الماء الساخن لفك الكعكة. عندما يتحرك بسهولة ، افصله عن القالب على طبق التقديم. انزع الورق وتخلص منه.

لعمل الطبقة العلوية والتشطيب: تُخفق الكريمة الثقيلة مع إضافة الفانيليا والسكر حتى تتكاثف.

اهرس توت العليق المذاب في الخلاط واضغطه من خلال غربال ناعم لإزالة البذور.

للتقديم ، ضعي القليل من هريس التوت في أطباق التقديم وضعيه فوقها شريحة من الكعكة. يُزين بقطعة أو اثنين من الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة.


انحطاط الشوكولاتة

أنا لا أتعب من الشوكولاتة. إنها & # 8217s كلاسيكية. مثل زوج مفضل من الجينز الأزرق ، بوربون أو الوحيد ، ليد زيبلين.

حوالي مرة واحدة في السنة ، أشتري شريطًا يبلغ وزنه 10 أرطال من Co-Op. الشراء بكميات كبيرة ، يتم تقليل التكلفة الإجمالية. في معظم الأوقات ، مع العلم بوجود قطعة كبيرة من الشوكولاتة في المخزن ، ينتهي الأمر بالحلويات و / أو الحلويات الخاصة بي إلى نوع من مكونات الشوكولاتة. ليس بالأمر السيئ & # 8230 خاصة إذا كان المرء من محبي الشوكولاتة.

تم تقدير الشوكولاتة والبحث عنها بعد أن يعود تاريخها إلى عام 1900 قبل الميلاد. استخدمها الأزتيك والميان كعملة واستهلكوها أيضًا كإكسير ، يشار إليه باسم Xocoatl ، مخصص للأثرياء. ولكن لم يكن & # 8217t حتى عام 1847 أن تم تطوير الشوكولاتة إلى تشابه أقرب لكيفية التعرف عليها اليوم: لوح الشوكولاتة.

بدأ شغفي بالشوكولاتة منذ حوالي 10 سنوات. كان الحليب هو الشوكولاتة المفضل لدي ، حتى جربت الكمأة الحلوة والمرة من Fran & # 8217s Chocolates. لقد تغيرت إلى الأبد. يمكنني بالفعل تذوق الشوكولاتة ، وأقدرها بسبب حلاوتها المرة. لا أحصل على أي شيء أقل من 60٪ حلو ومر الآن.

يأتي Decadence الشوكولاتة معًا بسرعة ، من حيث وقت التدريب العملي. إنه & # 8217s وقت عدم التدخل الذي يتطلب القليل من الصبر: تقشعر لها الأبدان بين عشية وضحاها ، والسماح للغاناش أن يتكاثف. والانتظار أصعب ما يكون.

إنهاء كعكة هو مسألة تفضيل شخصي. قررت أن المزيد من الشوكولاتة كان ضروريًا وتراكمت على الغاناش. إذا كان هذا & # 8217t كافيًا ، أضفت المزيد من خلال التزيين بالشوكولاتة الحلقية. إنه عيد الحب & # 8217s بعد كل شيء. الآن ، يمكنك أن تنسى كل ذلك وترش على الكعكة غبار من السكر الحلواني & # 8217 s وبعض التوت اللذيذ أو الذهاب مع كريمة الفانيليا المخفوقة. ما زلت أفضل ganache & # 8230

احتفالاً بعيد الحب & # 8217s أم لا ، هذه الكعكة هي اختيار أنيق لأي مناسبة. القليل يقطع شوطا طويلا ويترك انطباع دائم. إنها ليست حلوة أكثر من اللازم ، فالحلاوة اللطيفة توازن بين ثراء الشوكولاتة.

إنه دسم وغني ومنحط وكل ما تتوقعه & # 8217d من الشوكولاتة الداكنة. إنها & # 8217s كلاسيكية.


انحطاط الشوكولاتة - وصفات

هذا يبدو رائعا!
3 أسئلة بالرغم من:
1. ما هي مدة بقاء هذا في الثلاجة؟
2. إن لم يكن طويلاً ، فهل يمكن تجميده؟
3. أتساءل فقط ، ماذا يفعل حريف؟ هل تتذوقه بالفعل؟
شكرا لك!

1. لست متأكدا!
2. نعم!
3. كما قلت في الفيديو ، فإنه يبرز النكهات!

يا إلهي! يا لها من صحراء رائعة. من المحتمل أن تغوص صديقتي المحببة للشوكولاتة في الخليط إذا سمحت لها: د
لكنني فزت & # 39t لأن لدي فكرة رائعة لمفاجئها بهذا في يوم عيد الحب.

لكن تبقى ثلاثة أسئلة:
أولاً: متى تعتقد أنك & # 39 ستتمكن من نشر وصفة صلصة التوت الرائعة هذه؟ أحتاج حقًا إلى تجربة ذلك مسبقًا ^ ^ (لا توجد مفاجآت هنا في يوم عيد الحب ^^)

ثانيًا: هل يوجد بديل لصلصة التوت؟ مثل كريمة الخفق العادية أو شيء مشابه؟ أنا & # 39m فقط أسأل & # 39 لأن توت العليق باهظ الثمن ، خاصة عندما تكون بميزانية طالب ، وربما لا أستطيع تحمل تكلفة الشوكولاتة والتوت اللذيذ ^ ^ ^

وأخيرا وليس آخرا:
هل من الممكن استخدام الشوكولاتة مع القليل من الكاكاو فيها؟ أنا لست من محبي الشوكولاتة ، وبالتأكيد يجب أن أتناول تلك الكعكة أيضًا. أنا & # 39m في إشارة إلى الشوكولاتة التي تحتوي على. ربما 40٪ cocoain ذلك؟ أم أن نسبة الكاكاو ضرورية للطعم اللذيذ؟ ^ ^

نشكرك مقدمًا على ردودك وشكرًا على هذه المدونة الرائعة (اكتشفت للتو) والوصفات الرائعة!

يا إلهي! يا لها من صحراء رائعة. من المحتمل أن تغوص صديقتي المحببة للشوكولاتة في الخليط إذا سمحت لها: د
لكنني فزت & # 39t لأن لدي فكرة رائعة لمفاجئها بهذا في يوم عيد الحب.

لكن تبقى ثلاثة أسئلة:
أولاً: متى تعتقد أنك & # 39 ستتمكن من نشر وصفة صلصة التوت الرائعة هذه؟ أحتاج حقًا إلى تجربة ذلك مسبقًا ^ ^ (لا توجد مفاجآت هنا في يوم عيد الحب ^^)

ثانيًا: هل يوجد بديل لصلصة التوت؟ مثل كريمة الخفق العادية أو شيء مشابه؟ أنا & # 39m فقط أسأل & # 39 لأن توت العليق باهظ الثمن ، خاصة عندما تكون بميزانية طالب ، وربما لا أستطيع تحمل تكلفة الشوكولاتة والتوت اللذيذ ^ ^ ^

وأخيرا وليس آخرا:
هل من الممكن استخدام الشوكولاتة مع القليل من الكاكاو فيها؟ أنا لست من محبي الشوكولاتة ، وبالتأكيد يجب أن أتناول تلك الكعكة أيضًا. أنا & # 39m في إشارة إلى الشوكولاتة التي تحتوي على. ربما 40٪ cocoain ذلك؟ أم أن نسبة الكاكاو ضرورية للطعم اللذيذ؟ ^ ^

نشكرك مقدمًا على ردودك وشكرًا على هذه المدونة الرائعة (اكتشفت للتو) والوصفات الرائعة!

يا الشيف جون !! تحياتي من ماليزيا: أردت أن أسأل ، بدلاً من صلصة التوت ، هل يمكنني استبدالها بشيء آخر؟ لأنه من الصعب جدًا العثور على التوت هنا.

واو ، هذا يبدو رائعًا ، يمكن & # 39t انتظار فيديو صلصة التوت.

هل سيكون من الممكن لبعض تحويلات المقاييس في المستقبل؟ :د

xdestitutex ، شكرًا ، ولكن يرجى قراءة المنشور. كل إجاباتك هناك.

لقد أحببت الثمانينيات من القرن الماضي وحتى أكثر من ذلك ، لذا فإن كعكة الانحطاط مع Raspberry Coulis التي خدمت العديد من هؤلاء العاملين في بعض أفضل النوادي الريفية في الدول وأعتقد أنك أكلت نصيبي العادل. أنا لست خبازًا ، لكني ألهمني هذا الفيديو لدرجة أنني نعم نعم نعم ، سأقوم بمتابعته. نحن نملك مطعمًا صغيرًا في جبال سييرا نيف. أعتقد أنني سأغير قائمة عيد الحب الخاصة بي لعرض هذه الحلوى التي عرضت بالمناسبة حساء السمك المثير ، شكرًا لك مرة أخرى على الإلهام

مرحبًا الشيف جون ، لدي صلصة توت العليق فرامبواز. هل هذا العمل مثل sayce

فقط تحقق من You Tube وتجاوزت مليون مشترك ، حاليًا @ 1،000،063. تهانينا! You + You Tube ، تعاون مذهل! أحبها! أحبك!

أتذكر إصدارات من هذا منذ ذلك الحين ويبدو هذا أفضل ، ولكن بقدر ما تذهب كعكات الشوكولاتة المكثفة ، لدي شيء واحد فقط لأقوله:
لا بيت نوار.

أنا & # 39m أتطلع إلى الأمام لأرى رأيك في ذلك! (المنجم هو 64٪ قاعدة w / a 70٪ أعلى). ما & # 39s في يوم choclaty التالي في التقويم؟

صفقت حرفيا في نهاية هذا الفيديو. ولم يكن هناك أحد بالجوار. رائع.

مرحبًا جون ،
أنت محق تمامًا. لقد شاهدت الفيديو فقط واختلطت المعلومات الإضافية في رسالتك. أنا آسف بشدة على المشاكل :)

لكن يبقى سؤال واحد: على الرغم من أنني متأكد من أن صلصة التوت هي الشيء الذي يجب تناوله مع الكعكة ، فإن أي اقتراحات حول بديل.

مرحبًا الشيف جون! زوجتي خالية من الغلوتين (أدخل تأوه هنا). نظرًا لأن كمية الدقيق قليلة جدًا ، فهل من الأفضل التخلص من الدقيق تمامًا أو البحث عن خيار آخر؟ لقد حققت نجاحًا في أشياء مثل الفطائر باستخدام دقيق الأرز ، ولكن في بعض الأحيان سيؤثر ذلك سلبًا على الملمس أو النكهة العامة في الأطباق الأخرى. أيه أفكار؟

لقد انتهيت للتو من إعداد هذه الصحراء الرائعة ، لكنني أعتقد أنني ارتكبت خطأً في التحضير.

هل يجب أن أترك الشوكولاتة المذابة والزبدة لتبرد قبل أن أضيف خليط البيض؟ لأنني لم أقم & # 39t ، وحتى لو كانت الشوكولاتة المذابة دافئة ، لكن ليست ساخنة ، عندما أضفت خليط البيض ، بعد أن انتهيت من خلط الخليط بدا محببًا :- (وليس ناعمًا كما في الفيديو :-(

في الفرن ، ارتفعت كل الزبدة في الأعلى واحترقت (كانت الصينية في منتصف الفرن 220 درجة مئوية).

أين أخطأت؟
شكرا.
كريستينا

هذا مشابه جدًا لما أطلقناه & quotDeath By Chocolate & quot. حصلت على الوصفة من Skip Stone في Hippy.com منذ حوالي 15 إلى 20 عامًا.

لقد صنعنا وأحببنا العديد من وصفاتك ، الشيف جون! نشاهد أنا وابنتي مقاطع الفيديو الخاصة بك معًا في أي وقت يتم عرض فيديو جديد. عندما نريد عمل واحد ، نتوجه إلى Allrecipes ونطبع جميع التعليمات لأننا لا نستطيع مشاهدة الفيديو والطهي في نفس الوقت. بالإضافة إلى أنه يمكننا حفظ الوصفة لجعلها مرة أخرى! عندما لا يتم نشر الوصفة في Allrecipes ، هل تمانع في كتابة المزيد من التوجيهات الكاملة لنا؟ أو إذا كان موجودًا ، فقم بتضمين ارتباط إلى Allrecipes؟ شكرا!

مرحبًا الشيف جون ، هذه الكعكة تبدو رائعة. هل تعتقد أن هذه الكعكة ستعاني بشكل كبير إذا تم حذف ملعقة الطحين؟ أود أن أصنع هذا لمجموعة من الأشخاص الذين يشتملون على الاضطرابات الهضمية (أصلي ، وليس واحدًا من هؤلاء & quot أنا فقط لا أحب الغلوتين & quot الناس). إذا كنت لا تعرف أنني سأجعله مجرد جناح وانظر كيف ستسير الأمور. شكرا لعملكم!

في حالة التجميد ، كم من الوقت قبل التقديم ، هل يجب إخراجها من الفريزر؟

ريغان / كيك قد يكون الأفضل حتى الآن.

زوجي الجديد لا يحب الشوكولاتة الداكنة - هل يمكنني مبادلة نسبة أقل من الكاكاو أم أنها لن تعمل؟

الشيف جون الرجاء مساعدتي! لقد أحببت هذه الوصفة وفي غضون يومين ستأتي صديقتي ذات المسافة lomg لزيارتها في يوم عيد الحب المبكر. هي من محبي الشوكولاتة ، لذا كانت هذه الوصفة رائعة. المشكلة الوحيدة هي ، ليس لدي وصفة لصلصة التوت (ولا أعرف متى ستقوم بتحميلها) ومن ما قلته ، أعتبرها ضرورية جدًا .. الرجاء مساعدتي ، شكرًا.

طاه،
أنت تحفظ مؤخرتي المكسورة ليوم عيد الحب في يوم آخر. شكرا لك!

الأفضل حتى الآن & quotyou أنت x من y & quot

نعم ، يمكنك ترك الدقيق إذا اضطررت لذلك!

كريستينا ، آسف ، أنا & # 39m غير واضح ما فعلته. يمكنك ترك خليط الشوكولاتة والزبدة في مكان دافئ أثناء خفق البيض. يجب أن يكون سائلًا دافئًا ناعمًا.

هل يمكنني استبدال الكايين بالإسبريسو الفوري؟ لديّها في متناول اليد ولا أريد & # 39schlep إلى المتجر.

مرحبًا الشيف جون ، أحب وصفاتك تمامًا ، لقد كنت أتابعك لسنوات! كنت منزعجًا بعض الشيء اليوم لرؤية موقع ويب يسرق المحتوى الخاص بك دون إعادة الارتباط أو الاعتماد عليك ، أعتقد أنني أعلمك هنا. الرابط موجود هنا ، لقد سرقوا فيديو حيل البطاطس المخبوزة بشكل أساسي http://new.damn.com/using-simple-trick-youll-bake-best-potatoes-life/؟utm_source=ipdt&utm_medium=cpc&utm_campaign=bakedipdt

لذلك صنعت هذا لكني أشعر أنه جاء مثل حلوى أكثر منه كعكة. هل من المفترض ان يكون هكذا؟
عندما خفقت البيض خرج برغوة أكثر من البيض ، ربما كانت هذه هي المشكلة

هذا طبيعي! إنها تشبه الهراء إلى حد ما.

شيف ، هل لون المقلاة الذي تستخدمه يؤثر على وقت الطهي؟ لاحظت أنه يبدو أنك استخدمت قالب كعك داكن غير لاصق. هل هذا هو الحال؟

يمكن أن يحدث ذلك ، لكني لست متأكدًا من المقدار. ربما شخص يعرف الخبز أفضل مما يمكنني إخبارنا به.

أجرى مطبخ اختبار America & # 39s (أي المطبخ الموضح على pbs) اختبارًا ووجد أنه يؤثر على اللون البني. يوصون بتجنب المقالي الداكنة أو اللامعة للخبز.

هل يمكنك وزن المكونات عند نشر وصفات الخبز / العجين؟

شكرًا مقدمًا نيابة عنا جميعًا المستخدمين المتريين غير الأمريكيين.

WooooooooooW ، كان هذا رائعًا ، وقد أنجزت كل شيء كنت أتمناه مع عيد الحب.

لقد صنعت هذا لتناول الإفطار في يوم عيد الحب وتم اقتراحه في المساء. نسبة نجاح 100٪. الكثير من الحب لهذا الشيف جون!

الشيف جون ، جربت هذا بالأمس ومثل كريستينا مولدوفا ، بمجرد أن أضفت 1/4 خليط البيض المخفوق إلى الشوكولاتة المذابة ، أصبح محببًا. ربما كان لديّ الشوكولاتة دافئة جدًا وبدأت في طهي البيض؟ كما أن كعكتي كانت لطيفة ومسطحة عندما أخرجتها من فوق ولكن بعد ساعة تراجعت قليلاً في المنتصف. لقد ضربت البيض بأقصى ما أستطيع وأطول فترة ممكنة ، لكن أعتقد أنه لم يكن كافيًا. أعتقد أن التخمين سيظل طعمه جيدًا رغم ذلك (لا يزال يقشعر له الأبدان). شكرا لك الشيف!

حاولت ذلك الليلة الماضية. بطريقة ما لم يصل بيضتي إلى المرحلة الباهتة السميكة البياض ، ولست متأكدًا من السبب. استخدمت بيضة كهربائية مخفوقة وأصبحت رقيقًا حقيقيًا وفقاقيع وليست سميكة بعد 5 دقائق. استمر في التغلب عليه ولكن لم يتغير. ما زلت قد تقدمت لخلطها وخبزها واتضح أنها جيدة بالفعل! حقا غنية بالشوكولاتة.

مرحبًا الشيف جون!
لقد أخرجت الكعكة للتو من الفرن ولم تتأرجح ، حتى أنني أستطيع سماع صوت أثناء الربت عليها بالملعقة .. كما أنني تلقيت الزبدة أثناء الخبز. تركها لتبرد الآن ، سوف نرى ما سيحدث. أين يمكن أن أخطأ أثناء إستخدامه؟

مرحبًا الشيف جون!
لقد أخرجت الكعكة للتو من الفرن ولم تتأرجح ، حتى أنني أستطيع سماع صوت أثناء الربت عليها بالملعقة .. كما أنني تلقيت الزبدة أثناء الخبز. تركها لتبرد الآن ، سوف نرى ما سيحدث. أين يمكنني أن أخطأ أثناء إستخدامه مسبقًا؟

يبدو لي أن طهيًا زائدًا ، لكنني لست متأكدًا حقًا.

يبدو لي أن طهيًا زائدًا ، لكنني لست متأكدًا حقًا.

يبدو لي أن طهيًا زائدًا ، لكنني لست متأكدًا حقًا.

شكرا! في المرة القادمة سأضعها في الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين أقل. بعد تبريده طوال الليل ، يكون طعمه جيدًا حقًا ، على الرغم من كونه جافًا قليلاً في الأعلى. سأفعل هذا مجددا بالتأكيد!

شيف .. هل يمكننا استخدام بعض مسحوق الكاكاو بدلاً من الدقيق.

مرحبًا شيف ، أنا أحب هذه الوصفة تمامًا .. لقد جربت وصفة فطيرة التفاح التي أعدتها واتضح أنها جيدة :) .. الشيف أنا & # 39 مليون نباتي ولذا أتساءل عما إذا كان بإمكاني تحضير هذه الكعكة بدون بيض؟ التخطيط لتحضيره لذكرى زواجي الأول :) .. gracias

أحب هذه الوصفة من طباخك .. سؤال سريع هل يمكنني تحضيرها بدون بيض؟ التخطيط لتحضيره لذكرى زواجي :) .. شكرا

عذرا ، لن يعمل بدون البيض!

شكرا لك الشيف على ردك .. هل هناك وصفة شوكولاتة أخرى يمكنك مشاركتها وهي بدون بيض؟ شكرا لك :)

شكرا لك الشيف على ردك .. هل هناك وصفة شوكولاتة أخرى يمكنك مشاركتها وهي بدون بيض؟ شكرا لك :)

جرب وصفة كروستيني بالشوكولاتة لدينا!

أيضًا ، نقوم بمراجعة جميع التعليقات ، لذا ما عليك سوى ترك تعليقك مرة واحدة. يستغرق نشرها في بعض الأحيان بعض الوقت. استمتع!

لذلك أنا ملتزم بصرامة بوصفاتك ولكن في النهاية ، بعد الخبز ، عندما أزيل الكعكة ، انهارت تمامًا. أفكر في ذلك إما لأنني ضربت البيضة بشدة أو أنني خبزت الكعكة لفترة طويلة. هل يمكن أن تخبرني بالضبط ما هو؟

أنا أعيش في المناطق الاستوائية لذلك لا يتوفر التوت بسهولة. أي بديل؟

إليك تحذير لأي شخص يقوم بذلك ، لا تضاعف الوصفة ، سيستغرق الأمر وقتًا طويلاً.

هل تعتقد أنه يمكنك إضافة لمسة من مستخلص النعناع لعمل تارت الشوكولاتة بالنعناع؟ لقد صنعت هذا كما هو ، وهو شديد السطوع ، لكن مؤخرًا تناولت حلوى شوكولاتة بالنعناع وفكرت على الفور في هذا الأمر ، لأن القليل يقطع شوطًا طويلاً (بسبب الثراء).

هذه وصفة رائعة! شكرا لك الشيف جون! أنا مغرم بمقاطع الفيديو الخاصة بك. طهي Haven & # 39t كثيرًا في حياتي. الليلة الماضية أعددت لك وصفة دجاج بالليمون اليونانية مصحوبة ببعض التورتيلا وخرجت بشكل جيد !! جرب هذا اليوم)

أعلم أن هذا بعد عامين ولكن على أي حال:

شخص النعناع: بالتأكيد ، إذا كنت تريده شوكولاتة بالنعناع. يبدو القليل من البندق المطحون أو البندق أو مستخلص اللوز مثيرًا للاهتمام. على راحتك.

الأشخاص الخاليون من الغلوتين: في أي وصفة لا تحتوي على الخبز ، فإن بعض خليط الدقيق التجاري متعدد الأغراض الخالي من الغلوتين (بشكل عام شيء مثل دقيق الأرز ونشا البطاطس ونشا التابيوكا وألياف البازلاء وصمغ الزانثان - كان هذا هو إصدار بيلسبري) سيكون بديلاً جيدًا عن دقيق القمح. ترك الدقيق بالكامل سيجعل هذا شيئًا مختلفًا.

كل تلك الأسئلة عن التوت: إذا كان لديك سوبر ماركت ، في الشتاء أو في المناطق الاستوائية أو أي شيء آخر ، فقد جمد التوت. هذه الوصفة تدور حول توت العليق والشوكولاتة ، مزيج لذيذ كلاسيكي. أي شيء آخر سيكون شيئًا مختلفًا. ولكن إذا كنت تحب الكرز ولسبب ما تكره التوت ، ما هذا بحق الجحيم ، استخدم الكرز. إذا كنت سويديًا ، أعتقد أن لوجانبيري إذا كان يجب عليك ذلك. بلاك بيري ، لا ، ليس حقًا. ربما الفراولة. بعض الفاكهة الاستوائية. رقم. ويمكنك أن تجد وصفة في أي مكان. أو أحضر بعض السكر واصنعه إذا كان لا بد من ذلك.

لدي مشكلة مع هذا: لقد حاولت القيام بذلك عدة مرات ولكن في كل مرة أواجه نفس المشكلتين. أولاً ، يستغرق الأمر وقتًا أطول بكثير لضرب البيض إلى ظل أصفر باهت (حوالي 30 دقيقة تقريبًا) ولا يصل أبدًا إلى هذا الزغب الأبيض الذي أراه في الفيديو. وذلك مع خلاط يدوي كهربائي! ثانيًا ، عندما وصلت أخيرًا إلى الجزء المتعلق بخلط الشوكولاتة المذابة والبيض ، تبدو النتيجة النهائية دائمًا وكأنها منفصلة. زيتي جدا ملمس مسامي نوعا ما. أي أفكار عما قد أفعله خطأ؟

مرحبا شكرا لك الشيف على وصفات رائعة جدا !!
هل يمكنك أيضًا وضع gr و ml في الوصفات؟
والسؤال المطروح الآن: هل الفرن به هواء أم حرارة أعلى وأسفل؟ أود أن أصنع هذه الكعكة لعيد ميلاد ابنتي غدًا
شكرا!

شكرًا لجميع الوصفات الرائعة ، لقد استمتعت بالكثير من أطباقك الرائعة الآن ولكن للأسف حدث خطأ فادح: (لم يكن الأمر سلسًا عندما جمعت البيض والشوكولاتة ، فهل هذا يعني أن الخليط & # 39 broke & # 39؟ لا لقد قمت بطهيه ، إنه يشبه كعكة جافة متفتتة أكثر من أي شيء آخر وطعمه قليلاً & # 39meh & # 39 أيضًا. لقد خبزته لمدة 14 دقيقة على 200 درجة مئوية في فرن المروحة الذي قمت بتعديله من أجله. هل سيكون هذا مطبوخًا أكثر من اللازم أو مخبوزًا؟ & # 39d أود تجربته مرة أخرى ولكن المكونات باهظة الثمن هنا في المملكة المتحدة.

لقد صنعت هذا ، بالإضافة إلى صلصة التوت المصاحبة ، وهي رائعة للغاية. غني جدا. إنه & # 39s مثل تناول أفضل أنواع الكمأ من الشوكولاتة التي تناولتها على الإطلاق. القوام مختلف تمامًا ، لكن قطعه مرضٍ للغاية. أنا في الواقع أجعلها للمرة الثانية الآن. كل شخص لديه عينة وقد أعجب. من السهل جدًا صنعه أيضًا.


انحطاط الشوكولاتة

إنه يوم عيد الحب تقريبًا ، وسيحصل ملايين الأشخاص على هدية لذيذة من الشوكولاتة المنحلة هذا العام. في الواقع ، سيتم بيع ما يقرب من 58 مليون رطل من الشوكولاتة في أمريكا خلال أسبوع عيد الحب ، بما في ذلك 36 مليون علبة من الشوكولاتة اللطيفة على شكل قلب.

نظرًا لأن الشوكولاتة جزء لا يتجزأ من احتفالات عيد الحب ، فقد اعتقدنا أننا سنشارك بعض الحقائق الممتعة حول هذا الموضوع.

  • نظرًا للمكان الذي تنمو فيه أشجار الكاكاو برية ، فقد تكهن الناس بأن شعب أولمك في ما يعرف الآن بجنوب شرق المكسيك قد يكون أول من استخدم الشوكولاتة ، على الرغم من عدم وجود دليل على ذلك. ومع ذلك ، نشأت كلمة "كاكاو" من كلمتهم ، "كاكاوا".
  • كان المايا أول من عُرف باستخدامهم الشوكولاتة كعملة وفي الاحتفالات الدينية ، مثل حفلات الزفاف والتعميد.
  • ابتكر جوزيف فراي أول قطعة شوكولاتة ، كما نعرفها الآن ، في عام 1847.
  • تم استهلاك الشوكولاتة في الواقع على شكل سائل ، وليس كمادة صلبة كما نعتقد الآن ، لحوالي 90٪ من تاريخها.
  • أنت تعرف الأنواع الثلاثة للشوكولاتة: الشوكولاتة الداكنة والحليب والشوكولاتة البيضاء. لكن هل تعلم أن الشوكولاتة البيضاء ليست من الناحية الفنية شوكولاتة؟ المكون الأساسي لها هو زبدة الكاكاو ، والتي تأتي من حبوب الكاكاو ، ومع ذلك ، فهي لا تحتوي على أي من الحبيبات التي تتحول في الواقع إلى شوكولاتة تقليدية! ما زلنا نحبها بالرغم من ذلك.
  • وفقًا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية ، فإن أكبر قطعة شوكولاتة تم إنشاؤها على الإطلاق تزن أكثر من 12770 رطلاً.
  • في أواخر الثلاثينيات من القرن الماضي ، اخترعت روث ويكفيلد بسكويت رقائق الشوكولاتة. باعت لاحقًا وصفة Toll House الخاصة بها إلى شركة نستله مقابل دولار وإمداد دائم من الشوكولاتة.

إذا كنت تفضل تقديم حلوى الشوكولاتة المصنوعة بيديك ، فجرب إحدى هذه الحلويات التي من المؤكد أنها ستجعل حبيبتك تشعر بالإغماء.


ملخص الوصفة

  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 5 بيضات
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة غير محلاة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة ليكيور بنكهة القهوة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • سكر الحلواني للغبار
  • 4 (1 أونصة) مربعات خبز شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 3 أكواب سكر حلواني
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة طعام ليكيور بنكهة القهوة

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم برش مقلاة جيلي رول مقاس 10 × 15 بوصة وخيطها بورق الزبدة. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويوضع جانبا.

في وعاء كبير ، اخفقي البيض على نار عالية لعدة دقائق حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا جدًا. يضاف السكر تدريجيًا مع الخفق لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا جدًا. برفق ، ولكن جيدًا ، أضيفي خليط الدقيق.

تذوب الشوكولاتة في قدر صغيرة على نار خفيفة. في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الماء مع ملعقتين كبيرتين من مشروب القهوة و 2 ملاعق كبيرة من السكر وصودا الخبز ، ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجيًا حتى تصبح ناعمة. بسرعة ، ولكن بشكل كامل ، اطوي خليط الشوكولاتة في الخليط.

يُسكب الخليط في مقلاة مُعدّة مقاس 10x15 بوصة. تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 18 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكيك ويخرج نظيفًا. قم بنخل طبقة متساوية من السكر على منديل من القماش أو منشفة شاي (لا تستخدم قماش تيري). اقلب الكعكة من المقلاة على القماش المُجهز بمجرد خروجها من الفرن. انزع ورق البرشمان بحذر. رشي سطح الكيك بقليل من السكر المحلى ، ثم ازيلي الحواف الهشة. ابدأ بأحد الجوانب القصيرة من الكعكة ، ثم قم بلف الكعكة على الفور بقطعة قماش على شكل جيلي رول ، واتركها تبرد جيدًا على الرف.

للحشوة والتجميد: في قدر صغير على نار خفيفة ، تذوب الشوكولاتة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد حتى يصبح فاتراً. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر الحلواني حتى تصبح ناعمة ، ثم اخلطيها مع خلاصة الفانيليا ومسكرات القهوة. امزج الشوكولاتة المذابة. افرد الكيك وافرد حوالي ثلث الحشوة بالتساوي على السطح. لف الكعكة احتياطيًا.

رتبي لفافة الكيك على صينية التقديم ، ثم ضعيها في الصقيع بسخاء ، واستخدمي ملعقة التزيين لتشكيل تصميم "خط اللحاء" الطويل. قم بتمرير أطراف الكعكة بحركة دائرية لمحاكاة حلقات الشجرة لسجل مقطوع. تزيين جذع الأشجار حسب الرغبة بأوراق الشجر والتوت والفطر والثلج.


انحطاط الشوكولاتة - الوصفة الأصلية

ها هي الحقيقة. الحقيقة كاملة. ولا شيء سوى الحقيقة. وصفة الكعكة التي قمت بتعديلها ، وأطلق عليها اسم Chocolate Decadence وكتبت كتابًا عنها ، أصبحت لذيذة الآن كما كانت في ذلك الوقت ، في منتصف 70 & # 8217. ربما أكثر لذيذًا ، بعد أن أصبحت هذه الشوكولاتة الرائعة منتشرة. مصنوعة من رطل من الشوكولاتة ، Chocolate Decadence هي واجهة عرض للشوكولاتة الممتازة. استخدمنا في الأصل شوكولاتة Ghirardelli الداكنة والحلوة. لا تعرف بالضبط ماذا يعني ذلك بعد الآن ، فإن 60٪ Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Bar من Ghirardelli هو خيار رائع اليوم.

لقد مرت سنوات عديدة منذ آخر مرة قمت فيها بخبز كعكة الشوكولاتة الانحطاط. لذا فإن خبزه في فصل الطهي الأخير في شهر ديسمبر كان متعة لنا جميعًا. لقد صنعت شوكولاتة Decadence أخرى للأصدقاء في حفلة عيد الميلاد قبل بضعة أيام. بالنسبة لتلك الكعكة ، قدمت الكعكة المستديرة ذات الطبقة الواحدة مقاس 8 بوصات مقطعة إلى 20 حصة. على الجانب كان هناك وعاء به كريمة مخفوقة وآخر مع بوريه التوت. بدا أن واحد على عشرين من الكعكة هو الجزء المناسب من الحجم.

يختلف تمامًا عن "الانحطاط الأصلي" للشوكولاتة ، وهو كيف قدمناه في الفصل. تم تقطيعها "تقليديًا" إلى اثني عشر جزءًا ومغطاة بشكل رائع بالكريمة والشوكولاتة والورود في كل مكان. كل وجبة تجلس في حوض من Raspberry Purée. أعتقد أن هذا هو السبب في أن اسم Chocolate Decadence مناسب جدًا.

قصة الخلق: انحطاط الشوكولاتة

بدأت القصة في عام 1971 بعد عودتي من دورة مدتها ثلاثة أشهر لتعلم أساسيات الطبخ الفرنسي في مدرسة كوردون بلو للطبخ في لندن.

سأوفر لك القصة الكاملة ذات الصلة. من الأهمية بمكان أن يكون لديك الوصفة الأصلية لـ Chocolate Decadence من القصة.

رسالة مكتوبة بخط اليد من جوليا
أريد أن أشارككم مقتطفًا من الرسالة الرائعة المكتوبة يدويًا من جوليا تشايلد. كانت رسالتها ردًا على تلقي مني نسخة من كتاب Chocolate Decadence الذي كتبته في عام 1976. قامت صديقتي فيرونيكا دي روزا بتوضيح الكتاب ، وصممته صديقة أخرى ريبيكا مارتينيز.

/> بالمناسبة ، تذكرت فقط أنني تلقيت رسالة من جوليا تشايلد بعد مشاهدة الفيلم جولي وجوليا للمرة الثالثة اللذيذة.

مقتطف من رسالة جوليا الكريمة للغاية

بمجرد قراءتها ، ستفهم سبب تعليقها الآن في إطار على جدار مطبخي.

25 أكتوبر 1977
عزيزتي السيدة فوير ،
نحن ببساطة سعداء (كذا) مع Chocolate Decadence الخاص بك ، إنه كتاب جميل ، وصفة جميلة والرسومات اللذيذة. زوجي ، بول ، وهو فنان ومصور ، استمتع بها بشكل خاص ، وتذوق كل جزء منها ، بينما كنت أستمتع بكل صفحة من الوصفة….

على أي حال ، يسعدني ببساطة أن أحصل على كتابك وآمل أن تستمر في حياتك المهنية كطاهي رائع وطاهي معجنات. شكرا جزيلا وكل التمنيات الطيبة.

تفضلوا بقبول فائق الاحترام،
السيدة بول تشايلد

رطل شوكولاتة وملعقة طحين

التقنية هي العنصر الأكثر أهمية في صنع الشوكولاته الانحطاط. أول كعكة صنعتها وفقًا لوصفة عرضت لي كعكة الكمأة الأوروبية ، جاءت دون المتوسط ​​في أحسن الأحوال. وبالتأكيد لا يستحق التكرار.

في وقت مبكر أثناء العمل كطاهي معجنات في مطعم Narsai David الذي يحمل اسمًا في شمال كاليفورنيا ، علمني الشيف موريس كاو كيفية صنع طبق كلاسيكي جنوز (كعكة إسفنجية أوروبية). يعتمد صعود الجنوز كليًا على خفق البيض الكامل حتى يصبح سميكًا وخفيفًا ورائعًا تمامًا.

بعد فترة ، طلب أحد الأصدقاء شيئًا شوكولاتة حقًا ومنحطًا حقًا لضيف عشاء خاص في المطعم. حسنًا ، لقد حان الوقت لتجربة تلك الكعكة مرة أخرى. هذه المرة على الرغم من التقنيات المكتسبة حديثًا. لقد قمت بتعديل الوصفة والمكونات. ما الاختلاف. لدينا الآن كعكة الشوكولاتة المدهشة.

من الواضح أنني أطلقت على هذه الكعكة اسم Chocolate Decadence. اسم بقي مع الكعكة منذ ذلك الحين. في صباح اليوم التالي ، قدم نرساي اقتراحًا بتقديمه مع التوت المهروس. وهكذا فعلنا.

انحطاط الشوكولاتة - الوصفة الأصلية

لقد طورت كعكة Chocolate Decadence الأصلية عندما كنت طاهي المعجنات في مطعم Narsai’s في كينسينغتون ، كاليفورنيا (شمال بيركلي مباشرة). كانت تلك الكعكة مغلفة بالكريمة المخفوقة. ملأت تجاعيد الشوكولاتة الكبيرة وسطها محاطًا بوريدات من الكريمة. وُضعت قطع منفردة من الكيك في بركة من بوريه التوت.
أقترح الآن رش خفيف من السكر البودرة العضوي مع القليل من الكريمة المخفوقة المحلاة حتى تأتي نكهة الشوكولاتة المكثفة من خلال غير مخفف. لا يزال Raspberry Purée يعمل بشكل لذيذ. ولكن بعد ذلك تفعل أيضًا صلصة توت العليق. اختيارك: بوريه توت العليق أو صلصة توت العليق الخشنة أو حتى توت العليق الطازج.

يصنع كعكة واحدة بحجم 8 بوصات ، 12-20 حصة وصفة سهلة الطباعة
وقت النشاط: 30 دقيقة
إجمالي الوقت 13½ ساعة بما في ذلك خبز الكيك ، والمكوث في الفريزر طوال الليل ، بالإضافة إلى الوقت للعودة إلى درجة حرارة الغرفة

مكونات

1 باوند من جيرارديللي 60٪ كاكاو حلو ومر بالشوكولاتة الفاخرة
5 أونصات زبدة
5 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1 ملعقة كبيرة طحين أبيض غير مبيض

كريمة مخفوقة
1 كوب كريمة خفق
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة أو 1 ملعقة كبيرة عسل خفيف بدرجة حرارة الغرفة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

بيوريه التوت
12 أوقية من توت العليق المجمد ، مذاب ومهرس ومصفى من البذور

تحضير

    سخني الفرن إلى 425 درجة. توضع ورق زبدة في قالب دائري مقاس 8 بوصات.
  1. تُمزج الشوكولاتة والزبدة في إناء علوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. سخنيها حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة. اجلس جانبا.
  2. يُمزج البيض والسكر في وعاء خلاط. ضع الوعاء في إناء به ماء يغلي. يخفق البيض والسكر بمضرب سلك حتى يسخن.
  3. قم على الفور بإخراج الوعاء إلى الخلاط. اخفقي بسرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض ثلاث مرات أو أكثر ، ويصبح سميكًا وشاحب اللون.
  4. قلب برفق ربع البيض في الشوكولاتة المذابة.
  5. يرش الدقيق فوق البيض. ثم باستخدام يد خفيفة ، استخدم ملعقة مطاطية لطي خليط الشوكولاتة في البيض ، وتفريغه بأقل قدر ممكن. انقل الخليط إلى المقلاة المعدة. تُخبز على الرف الأوسط في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة.
  6. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. لفها في غلاف بلاستيكي. جمد لمدة 12 ساعة على الأقل وحتى شهر.
  7. لفك القالب ، قم بتدوير المقلاة لمدة 15 ثانية فوق موقد غاز مشتعل على حرارة منخفضة. مرري سكينًا صغيرًا حول محيط الكعكة. اقلب الكعكة على لوح التقطيع.
    1. If you enfold the cake with Whipped Cream, trim the top of the cake so it is even. Place the cake upside down on either a plate or a cake board for decorating. Note you will need to whip 1½ cups of cream for this presentation.
    2. If you’ll sprinkle the cake with powdered sugar, there’s no need to trim the top of the cake. Place the flat bottom of the cake on a plate.

    Chocolate Decadence Ice Cream

    Chocolate Decadence is an overworked recipe name it seems every restaurant dessert featuring even a hint of chocolate has been given the over-the-top "decadence" label. But this ultra-smooth, dense ice cream truly is decadent, meeting at least one of the word's definitions: "downfall." If you're dieting — this ice cream will surely be your downfall!

    مكونات

    • 1/2 cup (43g) Dutch-process cocoa
    • 1 cup (198g) sugar
    • 3 tablespoons (25g) Instant ClearJel or cornstarch
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 cup (227g) water
    • 1 tablespoon (14g) vanilla extract, 1 tablespoon espresso powder, or 1 teaspoon cinnamon, all optional
    • 2 cups (454g) whole milk
    • 1 cup chopped semisweet or bittersweet chocolate, or chocolate chips
    • 1/4 cup (57g) coffee liqueur (e.g., Kahlua) or the liqueur of your choice, optional

    تعليمات

    In a medium saucepan, whisk together the cocoa, sugar, ClearJel or cornstarch, and salt.

    Slowly whisk in the water, then the flavor of your choice and the milk.

    Bring to a boil over medium heat, whisking frequently as the mixture warms, then almost constantly as it becomes hot you don't want the mixture to stick to the bottom of the pan.

    Remove from the heat and stir in the chopped chocolate or chocolate chips, whisking until chocolate melts.

    اتقن أسلوبك

    Chocolate Decadence Ice Cream

    Pour into a bowl, and stir occasionally as it cools, to prevent a skin from forming.

    Lay a piece of plastic wrap on the surface of the chocolate, again to prevent a skin from forming, and refrigerate until it's well chilled overnight is good. Make sure the canister for your ice cream maker is in the freezer, too it needs to be as cold as it can be.

    Next day, pour the chocolate into the ice cream maker, and freeze for 20 to 25 minutes, until it's quite stiff.

    Scoop the ice cream into a bowl. For best texture, stir in 1/4 cup coffee liqueur (e.g., Kahlua), or the liqueur of your choice. This will keep the ice cream soft and scoopable indefinitely in the freezer.

    Serve the ice cream immediately, if desired it will be very soft. For harder ice cream, store in the freezer. Ice cream without liqueur will become nicely hard in 3 hours. With the addition of liqueur, it will take 6 hours or more to become quite solid. Ice cream without liqueur will become unpleasantly hard within 5 hours or so to soften, let sit at room temperature for 30 minutes or so before serving.

    نصائح من الخبازين لدينا

    Bake it better! Watch King Arthur baker/blogger Kye Ameden demonstrate one of the techniques from this recipe: How to Make Ice Cream Without an Ice Cream Machine


    One-Bowl Chocolate Cake

    Bake up a crowd-pleasing cake that is even better for not cluttering your kitchen with a mountain of dishes. Just one bowl is needed for this genius recipe that produces a sumptuous, two-layer chocolate cake that you can finish with your choice of store-bought or homemade frosting.


    This recipe calls for dark chocolate in the ganache to balance out the sweetness of the Nutella. For a more kid-friendly cake, use milk chocolate. This is part of BA's Best, a collection of our essential recipes.

    وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


    شاهد الفيديو: تارت الشوكولاتة


تعليقات:

  1. Bentleigh

    هنا هؤلاء! أول مرة أسمع!

  2. Errol

    سؤال عظيم

  3. Tocage

    اعتمادا على طبيعة العمل

  4. Gronris

    ليس بالوضوح المطلوب

  5. Rocke

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  6. Dataur

    على الألغام موضوع مثير للاهتمام إلى حد ما. نعطي معك سوف نتواصل في رئيس الوزراء.

  7. Oratun

    كانوا يجادلون بالفعل مؤخرًا

  8. Elki

    إنه منطقي ، أوافق



اكتب رسالة