er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كيفية صنع الخنازير المثالية في بطانية

كيفية صنع الخنازير المثالية في بطانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


توقف عن شراء الخنازير في بطانية واجعلها مثالية من الصفر في المنزل

Thinkstock / iStockphoto

إنها مقبلات بسيطة ، ولكن يجب أن تحظى بكل الاهتمام الذي تستحقه.

نحن نعلم ما تفكر فيه. كيف يمكن حتى إتقان خنزير في بطانية؟ عندما تفكر في مقبلات صغيرة شهيرة ، ربما تفكر في أنها مجمدة على صينية ، جاهزة للفرقعة في الفرن - فما الذي ستناقشه؟

انقر هنا لترى كيف تصنع الخنازير المثالية في بطانية

حتى إذا كنت ترغب في صنع مشروبات الكوكتيل الكلاسيكية في المنزل ، فمن المحتمل أنك تفكر في أنه ليس هناك الكثير مما يدعو للقلق. عبوة من العجين الجاهز ، نقانق كوكتيل صغيرة ، وجانب من الخردل للغمس ، وقد حصلت على طبق ، أليس كذلك؟ نتوسل أن نختلف.

ستظل الخنازير في البطانية طبقًا محبوبًا على نطاق واسع إلى الأبد ، وتستحق أن تعامل مثل الطبق. سواء أكنت تقوم بجلد دفعة صغيرة لتناول وجبة خفيفة قبل العشاء أو تحضيرها لحشد من الناس ، فهناك بعض الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لجعلهم يعاملون بشكل مثالي. هل فكرت يومًا في أن يصبح العجين رطبًا؟ لأنه إذا لم تجفف صحن الكوكتيل جيدًا ، فمن المؤكد أنه احتمال. أو كيف تحصل على قشرة ذهبية مثالية دون الإفراط في طهي الخنازير؟ كل ما يتطلبه الأمر هو خطوة واحدة بسيطة.

من العجين والصحون الصغيرة إلى كل شيء بين الخير الملفوف ، إليك كيفية صنع الخنزير المثالي في بطانية.

آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


الخنازير في البطانية هي غداء سهل ومثالي

من منا لا يرغب في إتقان وصفة سهلة للغاية (مثل ، سهلة حقًا) تأتي مع مكونين فقط (نعم ، بجدية) وترضي حشدًا من الأطفال أو البالغين؟ هذا صحيح - لن يرفض أحد مثل هذا العرض! الحمد لله مع مهروس، لورا سامبسون ، التي تدوِّن وتشارك الوصفات على ليتل هاوس بيج ألاسكا، يحتوي على وصفة مثالية لأوقات الظهيرة والأمسيات المزدحمة عندما تغري أفواه جائعة.

من المؤكد أن خنازيرها في وصفة شاملة ستصبح نقطة انطلاق في منزلك ، حيث يخبرنا سامبسون ، "أحب إعدادها لوجبات غداء أو عشاء سريعة وسهلة." ولن يكون لديك أي بطون قرقرة خلفك ، كما أخبرت مهروس، "بقدر ما أستطيع أن أقول ، الجميع يحبونهم - لا أحد يرفضهم أبدًا." لذا ، إذا كان لديك حوالي 20 دقيقة وفرنًا ، حسنًا ، هذه الوصفة لك ولأي شخص آخر تحتاج إلى إطعامه اليوم.


كيفية صنع الخنازير في بطانية & # 8230

ابدأ بدهن الجزء الداخلي من كل تجويف خنزير في قالب السيليكون بالزبدة.

لا ترش برذاذ الطهي ، كما تشير التعليمات المدونة على العلبة ، رذاذ ملفات تعريف الارتباط بمجرد خبزه في قالب من السيليكون سيكوّن جلدًا لا يمكن غسله. بمرور الوقت ، سيتراكم هذا الأمر مما يترك القوالب في حالة من الفوضى اللزجة.

لصنع الخنازير في بطانية ، ستحتاج إلى:

  • 2 12 خنازير صغيرة في بطانيات قوالب سيليكون
  • دقيق
  • ملح
  • مسحوق الخبز
  • صودا الخبز
  • بيضة
  • اللبن
  • السكر (لا تترك هذا وإلا فستكون الفطائر لطيفة حقًا)
  • الزبدة المذابة

يمكنك العثور على قالب الخنزير الصغير اللطيف على موقع أمازون. أكسب عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك مقابل أي مشتريات.


الخطوة 1: اصنع عجينة البان كيك.

يمكنك استخدام مزيج الفطائر أو صنع عجينة فطيرة منزلية سريعة وسهلة.


لماذا الخنازير؟

عندما أصنع الخنازير في بطانية ، لا بد لي من استدعاء الأبقار في بطانية لأكون على صواب. أعتقد أن اسم & # 8216pigs في بطانية & # 8217 نشأ من حقيقة أن اللحوم التقليدية التي تم استخدامها كانت لحم الخنزير. ومع ذلك ، يمكن تغيير الخنازير في بطانية إلى أبقار في بطانية ، أو دجاج في بطانية ، أو حتى ثيران في بطانية اعتمادًا على اللحم الذي تختاره!

تقليديا ، الخنازير في بطانية مصنوعة من النقانق أو النقانق. أحب أن أصنع الخنازير في بطانية باستخدام نقانق لحم البقر العضوي غير المعدّل وراثيًا. لقد اكتشفت أن علامة Aldi التجارية ، Simply Nature ، تصنع نقانقًا عضويًا صحيًا ولذيذًا. ومع ذلك ، فأنا أحب أيضًا لحم البقر / لحم الخنزير الهوت دوج من مزرعة محلية تبيع المنتجات الزراعية العضوية غير المعدلة وراثيًا.

غالبًا ما تحتوي العديد من الهوت دوج على مواد مالئة ومواد حافظة ولحوم مصدرها عمليات غير مستدامة. لتجنب دعم هذه الممارسات وللحصول على أكبر قدر من التغذية من اللحوم ، ابحث عن النقانق المصنوعة من مكونات بسيطة. يجب أن تكون اللحوم المستخدمة من حيوانات المراعي التي تم تغذيتها بنظام غذائي عضوي غير معدّل وراثيًا. عند اختيار ماركة نقانق صحية ، ابحث عن هذه العناصر على الملصق وفي المعلومات الغذائية:

  • غير معدلة وراثيًا
  • أثيرت في المراعي
  • عضوي
  • لا مواد حافظة أو إضافات
  • مكونات بسيطة يمكنك نطقها والتعرف عليها
  • السكر لا تضاف


كيف تصنع الخنازير المثالية في بطانية - الوصفات

اضبطي ورق المعجنات على الذوبان. & # 160 قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 & # 176 فهرنهايت. & # 160 صف 2 الخبز بورق الزبدة. & # 160 اضرب البيضة في وعاء صغير بالشوكة.

يرش الدقيق على سطح العمل. & # 160 قم بفك ورقة عجين واحدة على سطح العمل. & # 160 قم بلف ورقة المعجنات في مستطيل 10x14 بوصة. & # 160 قم بقص الحواف قليلاً للتأكد من أنها & # 039 مستقيمة. & # 160 قطع المستطيل إلى 7 (2x10 بوصة) شرائط. & # 160 كدس الشرائط فوق بعضها البعض ، مع التأكد من تطابق الحواف.

مع الجانب الطويل المواجه لك ، قم بقطع وتجاهل حوالي 1 بوصة من الأطراف اليسرى واليمنى للمكدس على القطر (تأكد من أن كلا القطعتين مائلتان في نفس الاتجاه). & # 160 ثم قطع المكدس بالعرض ، باستخدام نفس القطع القطرية ، إلى 3 (حوالي 3 بوصات طويلة) أقسام (تنتج 21 قطعة من المعجنات). & # 160 كرر مع ورقة المعجنات المتبقية ، مما يجعل 42 قطع في الكل.

مكان 1 قطعة من المعجنات على سطح العمل ، مع نهاية مدببة تواجهك. & # 160 مكان 1 النقانق بالعرض عبر وسط المعجنات. & # 160 نظف الطرف المدبب الأبعد عنك بالبيض. & # 160 ابدأ من الطرف الأقرب إليك ، ولف العجين حول السجق واضغط لإغلاقه. & # 160 كرر مع ما تبقى من النقانق والمعجنات. & # 160 ضعي النقانق الملفوفة على ورق الخبز. & # 160 الفرشاة مع ما تبقى من بيضة.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون. & # 160 قدم مع بهارات الهوت دوج المفضلة لديك.

لمزيد من النكهة والقوام ، بعد دهن المعجنات غير المخبوزة بالبيض ورش السمسم وبذور الخشخاش # 160و / أو ملح البحر أو جبن شيدر مبشور ناعماً ، ثم اخبز كما هو موضح. & # 160 أو جرب الفرشاة على بعض المذاق الحلو للمخلل ، فهو يخبز مثل رقائق المخلل الصغيرة من الخارج!

ملاحظة المكونات: قد يختلف عدد النقانق المدخنة في عبوة 14 أونصة ، لذلك لا تقلق إذا كانت قطع المعجنات وعدد النقانق غير متطابقة تمامًا.

شاهد شرحًا إرشاديًا لتقنية الوصفة هذه.

شاهد العرض التوضيحي لمعرفة كيفية عمل هذا النوع من الوصفات ، ثم استشر وصفتك للحصول على إرشادات محددة.

إذا تشكلت أي تشققات أثناء العمل مع Puff Pastry ، فقط افركيه بالقليل من الماء واضغطي لإغلاق العجينة معًا.

قم دائمًا بقلب الجانب المقطوع من Puff Pastry ووضعه على صينية الخبز.


خنازير الهلال لفة في بطانية

الهوت دوج الصغيرة الملفوفة في لفائف الهلال تقدم وجبة غداء لذيذة أو وجبة خفيفة. يُطلق عليها بمودة اسم "خنازير في بطانية" ، وهي أيضًا أفضل مقبلات لحفلة أو تجمع غير رسمي ، ولا يستطيع الأطفال الحصول على ما يكفي منها. اخبزها لحفلة أو كوجبة خفيفة في التلفزيون وشاهدها تختفي بسرعة.

الخنازير في البطانية هو مصطلح شائع للكلاب الساخنة أو النقانق فيينا المخبوزة في لفة الهلال (يشير الاسم أيضًا إلى نقانق الإفطار الملفوفة بالفطيرة). إنها سريعة في صنعها باستخدام لفائف الهلال المعلبة المبردة. بينما يمكنك صنع العجين من الصفر ، فإن الصنف المعلب يأتي بالشكل المثالي المطلوب لف النقانق وجعل الوصفة سهلة.

استخدم نوعًا من الجبن الذي يذوب جيدًا عند الخبز: الشيدر والأمريكي من الخيارات الكلاسيكية. إن تزيين اللفائف بالسمسم أو بذور الخشخاش يضيف القليل من النكهة المكسوة بالبندق ، ويزيدها عند تقديمها للبالغين.

قدم الخنازير في بطانية مع الخردل المفضل لديك. لا بد أن يحب الأطفال الخردل الأصفر العادي ، ويفضل البعض الكاتشب. تشمل الأفكار الأخرى صلصة كريول المايونيز ، أو مزيج من الخردل والمايونيز ، أو الخردل المفضل لديك.


كيف تصنع الخنازير في بطانية؟

  • هذه تذهب بسرعة استثنائية لأننا نستخدم عجينة مسبقة الصنع & # 8211 تبدأ بتقطيع عجينة الهلال المبردة. يتم تقطيع كل مثلث إلى 3 قطع
  • انتشر خردل ديجون فوق العجين & # 8212 القليل فقط يقطع شوطا طويلا!
  • لفافة هوت دوج صغير فردي ، نقانق كوكتيل ، أو ليتل سموكيز® وضعها على صينية خبز.
  • نظف العجينة بالفرشاة مع مغسول البيض وإضافة يرش خليط التوابل لكل وجبة خفيفة ملفوفة.
  • اخبز واستمتع هذه بمفردها أو مع غمس الصلصة!


أفضل الخنازير على الإطلاق في بطانية

هذا هو الشاي الحقيقي. أنت لا تقيم حفلة إذا لم تصنع الخنازير في بطانية. سواء كان الأمر يتعلق بربطة عنق سوداء أو ليلة لعبة عائلية ، فإن هذه المقبلات الكلاسيكية هي ضرورة للحفلات. لا يمكننا الحصول على ما يكفي منهم ، وعندما يكون من السهل جدًا القيام بذلك ، فلا يوجد سبب لعدم القيام بذلك!

ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من عجينة الهلال؟

ستكون عجينة البسكويت أو عجين الفطير لذيذة بدلاً من عجينة الهلال. هناك شيء ما جدا الكلاسيكية حول نكهة عجينة الهلال ، لذلك نميل إلى الانجذاب إليها. لا تتردد في تجربة العجين المفضل لديك مسبقًا. (أو اصنع بنفسك ، إذا كنت تحب ذلك.)

ماذا يمكنني أن أتبلها بجانب الملح؟

أي شيء تحبه! نحن من المعجبين الكبار بتزويدنا بكل توابل الخبز (مثل كلاب باجل كلاب) أو بالفرشاة بزبدة الثوم قبل الخبز. هؤلاء الرجال الصغار نوعًا ما عبارة عن قائمة فارغة ، وجاهزون لتزيينها بأي من توابلك المفضلة! (الجبن المبشور ليس فكرة سيئة أيضًا.)

لا يمكنني العثور على زجاجات الكوكتيل في متجر البقالة الخاص بي! ماذا أفعل؟

أخبار جيدة! تستطيع تماما استخدم النقانق العادية للخنازير في بطانية. فقط قم بتقطيع الهوت دوج إلى أرباع واستمر في الوصفة كما هي. تفادت الأزمة! & # 128526

يمكنك حتى استخدام أنواع مختلفة من النقانق! جرب نقانق الدجاج الحارة أو نقانق الدجاج. فقط اجعلك تشتري الأشياء المطبوخة مسبقًا.

أنا أصنع هذه للعطلات و mdashhow هل يمكنني جعلها مميزة؟

لدينا الجواب فقط. اصنع خنازير في إكليل بطانية! هذه الطريقة تبدو رائعة ولكنها في الواقع سهلة للغاية. ما عليك سوى ترتيب الخنازير بأي شكل تريد تقديمها فيه واترك الباقي في الفرن. استخدم نفس الطريقة لحفلات Super Bowl مع Pigskin الخاص بنا في بطانية و mdashit يرضي الجمهور بشكل كبير.

ماذا علي أن أخدم هؤلاء؟

عندما يتعلق الأمر بالغمس ، لا شيء يضاهي الخردل الحبيبي الجيد. تشمل خيارات الغمس الأخرى (على سبيل المثال لا الحصر) الكاتشب أو صلصة الشواء أو حتى صلصة الرانش!


صنع الخنازير في بطانية من الصفر

كثير من الناس يجدون أن الخنازير في بطانية ينتهي بهم الأمر رطبًا لأنه يتم شراؤها مجمدة وكل ما عليك فعله قبل تقديمها هو تسخينها. عندما لا تكون طازجة ، فإنها تصبح أكثر رشاقة بشكل أسرع.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أنهم ما زالوا غير قادرين على أن يكونوا جيدين. هذا يعني فقط أنه سيتعين عليك اتخاذ المزيد من الاحتياطات.

إذا كنت تريد أن تجعلهم من خدش، هناك احتمالات بأنهم سيصبحون أفضل بكثير. للبدء ، عليك التأكد من أن لديك كل المكونات الصحيحة لصنع الخنازير في بطانية. ستحتاج إلى عجينة ، ونبيذ الكوكتيل أو النقانق الصغيرة ، والكاتشب والخردل.

قبل أن تبدأ في وضع الخنازير معًا في بطانية ، تأكد من تصريف كل الماء من النقانق. هذه طريقة واحدة لمنع العجين من التبلل لاحقًا.

بينما يمكنك تربيت النقانق بمنشفة ورقية ، يمكنك أيضًا استخدام عود أسنان لعمل ثقوب فيها وتصريف أكبر قدر ممكن من الماء منها. سيؤدي ذلك أيضًا إلى منعها من الانفجار المحتمل عند وضعها في الفرن.

بعد القيام بذلك ، يمكنك البدء في تغليف الخنازير! يختار العديد من الأشخاص استخدام أوراق المعجنات المصنوعة مسبقًا ولكن إذا كنت تشعر بأنك مفرط في الإنجاز ، فيمكنك دائمًا صنع العجين بنفسك.

قبل وضعها في الفرن ، تأكد من دهن المقلاة لمنعها من الالتصاق. يمكنك أيضًا إضافة طبقة من الزبدة المذابة إلى العجين للحصول على اللون البني وإضافة لمسة مقرمشة إلى العجينة بمجرد طهيها.

أولئك الذين يريدون لمسة إضافية لخنازيرهم في بطانية يمكنهم دائمًا إضافة شريحة من الجبن إليهم. يمكنك إما لف الجبن بالعجين أو يمكنك فتح النقانق وحشو شريحة الجبن هناك.

بمجرد وضعها في الفرن ، سوف تذوب تمامًا في النقانق.

إذا كنت تريد الاحتفاظ بخنازيرك في بطانية صنعت بالفعل في الثلاجة قبل الطهي بيوم ، فلفها في منشفة ورقية حتى تمتص أي رطوبة قد تتسرب طوال الليل. هذا سوف يمنعهم بالتأكيد من الحصول على مندي.

هناك خيار آخر لإبقاء خنازيرك في بطانية دافئة وليست رطبة وهي وضعها في إناء من الفخار. بهذه الطريقة ، تظل طازجة بغض النظر عن المكان الذي تأخذهم إليه. تأكد من وضع ورقة من ورق البرشمان في إناء الفخار قبل وضع الخنازير فيه.

أخيرًا ، يمكنك تسخين النقانق في الميكروويف قبل تغليفها بالعجين.


سهل الخنازير في بطانية

جرب هذه الخنازير السريعة في وصفة شاملة لإطعام ضيوفك الجائعين.

بينما تعد الخنازير في بطانية ، بنكهة خردل ديجون وبذور الكراوية ، إضافة خاصة (ولذيذة) حقًا إلى أي قائمة لحفلات الكوكتيل ، فقد جعلناها مميزة للغاية من خلال تشكيلها في دائرة لسهولة الإمساك بها (مثالية لقائمة عشاء عيد الميلاد) أو رائعة لطبق يوم اللعبة!). هذه الخنازير المنفصلة في وصفة بطانية ، باستخدام نقانق الكوكتيل وعجينة لفائف الهلال ، تأخذ طفولتك المفضلة إلى المستوى التالي ، ويتم تقديمها بشكل أفضل مع الكثير من خردل ديجون.

هل يجب عليك لف الخنازير في بطانية في عجينة الهلال؟

رقم! يمكنك استخدام عجائن أخرى يتم شراؤها من المتجر لتغليف صانعات الكوكتيل. عجين الفطير هي واحدة من المفضلة لدينا ، والتي تضيف القليل من الأناقة إلى هذه المقبلات السهلة.

ماذا يذهب مع الخنازير في بطانية؟

حاول خلط كوكتيل كلاسيكي لتقديمه مع هذه الخنازير محلية الصنع في وصفة بطانية. كما أنها تقدم إضافة رائعة إلى حفلة كوكتيل احتفالية وتكمل الكثير من المقبلات الأخرى!

كيف أخلط نكهات الخنازير في بطانية؟

إن إضافة النكهات إلى اللفائف أو رش التوابل المختلفة في الأعلى يوفر القليل من الإثارة لهذه المقبلات الكلاسيكية ذات الحجم الصغير. فيما يلي ثلاثة أشكال لإضفاء الإثارة (حرفيًا!) على بداية الحفلة:

& bullJalape & ntildeo Popper Pigs in a Blanket: يُمزج نصف كوب من الجبن الكريمي مع 1/4 كوب من الهالبو و ntildeos في محضر الطعام ويُمزج المزيج معًا. انشر 1 ملعقة صغيرة من الخليط على كل شريحة هلالية قبل إضافة النقانق ولفها. تُزين بشريحة رقيقة من الهالبينو الطازج قبل الخبز.

& bullPretzel الخنازير في بطانية: يُمزج 5 أكواب من الماء مع 1/3 كوب من صودا الخبز في قدر كبير ويُغلى المزيج. افرد شرائح الهلال بملعقة صغيرة ممتلئة من الخردل قبل إضافة النقانق. باستخدام ملقط أو مصفاة ، اغمس كل سجق ملفوف في الماء المغلي لمدة 5 ثوانٍ وضعه على صينية خبز مبطنة بورق. يُزين بملح البحر الخشن ويُخبز حسب التوجيهات.

& bullGerman الخنازير في بطانية: استخدم النقانق على الطريقة الألمانية مثل النقانق ، مقطعة إلى النصف عموديًا إذا كانت سميكة جدًا ، ومقطعة إلى أطوال 2 1/2 بوصة. انشر كل شريحة هلالية مع 1 ملعقة صغيرة من الخردل الحبيبي و 1 ملعقة صغيرة من مخلل الملفوف. تُزين ببذور الكراوية.


قبل ان تذهب.

كل أسبوع ، يقدم لك The Splendid Table قصصًا توسع رؤيتك للعالم ، وتلهمك لتجربة شيء جديد وإظهار كيف يجمعنا الطعام معًا. نحن نعتمد عليك للقيام بذلك. وعندما تتبرع ، ستصبح عضوًا في The Splendid Table Co-op. إنه مجتمع من الأفراد المتشابهين في التفكير والذين يحبون الطعام الجيد والمحادثة الجيدة والرفقة في المطبخ. سيحصل أعضاء Splendid Table Co-op على محتوى حصري كل شهر ولديهم فرص خاصة للتواصل مع فريق Splendid Table.

تبرع اليوم بمبلغ ضئيل يصل إلى 5.00 دولارات شهريًا. لا تستغرق هديتك سوى بضع دقائق ويكون لها تأثير دائم على The Splendid Table وسيتم الترحيب بك في The Splendid Table Co-op.


شاهد الفيديو: Snack Time with Hebrew National Pigs in a Blanket!


تعليقات:

  1. Rugby

    انت مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Eddrick

    كخبير ، يمكنني المساعدة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.

  3. Denney

    هذه الرسالة ذات القيمة

  4. Ciodaru

    هم ضليعين في هذا. يمكنهم المساعدة في حل المشكلة. معا يمكننا إيجاد حل.

  5. Zulkitaur

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - ليس هناك وقت فراغ. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر عن رأيي بالتأكيد.

  6. Arth

    أعتذر ولكن في رأيي أنت تعترف بالخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.



اكتب رسالة