er.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وجبة خفيفة مقرمشة من الحمص

وجبة خفيفة مقرمشة من الحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الحمص يغلي. جميع البهارات مختلطة. ضع ما تريد من كل منها حسب الذوق والتفضيل. أضع الكثير من الفلفل .. :))

نرش الحمص بالزيت ثم نمزجه مع البهارات. ضعه في المقلاة ، وافرده. اخبزي على حرارة 180 درجة ، ورجي الصينية من وقت لآخر للخبز بالتساوي. تذوق الحمص لترى ما إذا كان طريًا أو مقرمشًا بدرجة كافية ، كما تريد. احرص على عدم نسيانها كثيرًا لأنها تصلب كالحجر. عندما أمسك بقشرة رقيقة ومقرمشة ، أخرجها.


صفي الحمص جيداً. يمكنك أيضًا وضعها على ورق ماص للتأكد من نفاد السائل.

أضف التوابل حسب الرغبة. أن تكون حلوًا ، أن تكون مالحًا ، أن تكون حارًا بعض الشيء؟ امزج كل شيء جيدًا. أسهل طريقة هي استخدام وعاء لهذا الغرض.

نضع الحمص في صينية كبيرة بحيث تجلس الفاصوليا جنبًا إلى جنب وتخبز على حرارة 180 درجة. إنها جاهزة في نصف ساعة. تأكد من تقليب الحمص من وقت لآخر حتى يكون جيدًا من جميع الجوانب.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 17)

marnie منذ 8 سنوات - 4 فبراير 2009 23:02

رد: ناوت مقلي حار

فاتح للشهية جدا خاصة أنه مقرمش.
شكرا لمثل هذه الوصفات.
هل يمكن أن تشرح لي ما هي الفلفل الحار أو الفلفل الحار إذا وجد في بلدنا؟

إيوانا منذ 8 سنوات - 4 فبراير 2009 23:38

رد: ناوت مقلي حار

يُطلق على التركمان أيضًا اسم الكركم ، وهو نوع من التوابل يستخدم بشكل خاص في المطبخ الهندي ، وغالبًا ما يستخدم كصبغة ، ويعطي لون أصفر برتقالي جميل للطعام (أرز ، بهارات على الدجاج ، شوربات ، مشروبات) ، تشبه إلى حد بعيد الزعفران في اللون ، يكون الطعم محايدًا ، فلا يمكنك الشعور به على الإطلاق في الطعام الذي يمكن العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية لدينا

الفلفل الحار عبارة عن مسحوق / رقائق فلفل حار ، أسرع بكثير من الفلفل الأحمر الحار ، لأنه مصنوع من الفلفل الحار جدًا مثل كايين
يمكنك العثور عليه في شكل رقائق ، في Fuchs هو مطحنة زجاجة مع رقائق ، وهو أكثر ملاءمة للاستخدام من مسحوق الفلفل الحار الموجود في كل مكان في منطقة التوابل ، في أكياس أو مطحنة التي كنت أتحدث عنها

marnie منذ 8 سنوات - 7 فبراير 2009 20:11

رد: ناوت مقلي حار

شكرا لتوضيحك وجدت فلفل حار تركمان باق.

marnie منذ ٨ سنوات - ١١ فبراير ٢٠٠٩ ١٢:٢٧

رد: ناوت مقلي حار

ضع في اعتبارك أنه من الأفضل عدم تناول الطعام على الفور ولكن في غضون أيام قليلة عندما يصبح مقرمشًا.

إيوانا منذ 8 سنوات - 11 فبراير 2009 12:51

رد: ناوت مقلي حار

يعتمد ذلك على المقدار الذي تركته في الفرن ، ولكن هذه أيضًا طريقة ، إذا تركتهم لبضعة أيام ، فسوف يقسوون حقًا

لقد صححت وقت القلي في الوصفة لأنه يعتمد على حجم الحمص. في المرة الأولى التي صنعتها بالحمص الصغير ، و 20 دقيقة كانت كافية لأخرج مقرمشًا للغاية ، في نهاية هذا الأسبوع ، كان لدي حمص أكبر بمرتين واستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة حتى أتعافى.

cosmina قبل ٨ سنوات - ١١ فبراير ٢٠٠٩ ١٧:١٣

رد: ناوت مقلي حار

لم أكن أعرف حتى أن هناك حمصًا في رومانيا وأنه يسمى ذلك. والوصفة تجعله. أستخدم الحمص هنا وفي كثير من الأحيان عندما أخرجه من الماء كثيرًا وألقي به بعيدًا. الآن سأطبخه هكذا ولن نأكل الكثير من البذور بعد الآن)

roxana منذ ٨ سنوات - ١٧ مارس ، ٢٠٠٩ ٢١:٣٥

رد: ناوت مقلي حار

مثير للاهتمام.. . كنت أتناول الذرة المقلية من الصباح إلى المساء ، سأجرب الحمص ... حتى أتمكن من التغيير

سامي قبل 8 سنوات - 21 أبريل 2009 15:34

رد: ناوت مقلي حار

ما هي كمية الحمص التي يجب سلقها؟

إيوانا منذ 8 سنوات - 21 أبريل 2009 15:49

رد: ناوت مقلي حار

حوالي 1 1/2 - 2 ساعة حسب حجم الحبوب ، أوصي بشراء الحمص مع الفاصوليا الصغيرة قدر الإمكان.

هنا يمكنك العثور على مزيد من التفاصيل حول كيفية طهي الحمص: [رابط]

كريستينا لي منذ 8 سنوات - 20 مايو 2009 15:52

رد: ناوت مقلي حار

يغلي الحمص بشكل أسرع إذا تركته ينقع لمدة 12 ساعة على الأقل - في قدر الضغط يغلي ثم في حوالي 20 دقيقة ولا ينهار ، تمامًا مثل الفول (وقت النقع الطويل ، وقت الطهي القصير)

iko منذ 8 سنوات - 8 سبتمبر 2009 13:55

رد: ناوت مقلي حار

أبي منذ 8 سنوات - 20 سبتمبر 2009 15:44

رد: ناوت مقلي حار

تركت الحمص ينقع في الماء المملح تقريبًا. 12 ساعة ثم اقليه ببساطة في مقلاة تفلون (بدون زيت) لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ويخرج جيدا جدا

alina منذ 6 سنوات - 15 يناير 2011 18:47

رد: ناوت مقلي حار

هل يمكن قليها في مقلاة؟ لدي فرن لا يطبخ جيدًا ، وأود حقًا إعداد هذه الوصفة. انتظر الرد!

ايوانا منذ 6 سنوات - 16 يناير 2011 11:38

رد: ناوت مقلي حار

مقلاة بغطاء يهتز من وقت لآخر وأعتقد أنها ستخرج بشكل جيد.

giuscapaula منذ ٥ سنوات - ١٢ فبراير ٢٠١٢ ١٠:٣٧

رد: ناوت مقلي حار

شكراً جزيلاً لكم ، حتى اليوم أقوم بالتجربة ، لأن لدي حمصًا منقوعًا ، سأستخدم المقلاة لأنها تبدو أبسط وأكثر صحة
إذا خرجت ، سأمررها وسنفكر فيك

Oana منذ عامين - 6 نوفمبر 2015 05:56

رد: ناوت مقلي حار

لا يمكنك تعويض حرارة الفرن الساخن 20-40 دقيقة. لا تحوم. لا يخرجون متموجين.


ضوء & # 038 سريع. حمص كاجون مقرمش

لا أعرف ما إذا كنت قد قلت ذلك من قبل ، لكن شيطاني ، الذي يجعلني أتجول عندما أكون جائعًا ، على وجه الخصوص ، هو مالح. تترك لي الحلويات باردة معظم الوقت ، لكنها في بعض الأحيان تجعل عيني شوكولاتة "حلوة". المفضل لدي هو الشوكولاته الداكنة والمرة مع 75 في المائة من الكاكاو ، مع ليندت بالملح. لأنني أجد مزيجًا من الحلو والمالح والمفاجأة أن كل حبة ملح تسبب لي ، بعد حلاوة الشوكولاتة المرة ، أمرًا ممتعًا للغاية.

بقدر ما أحب التوابل ، فقد طورت مؤخرًا افتتانًا حقيقيًا بالملح ، وأعترف ، في محاولة لجعله ممتعًا قدر الإمكان ، بدأت في تجربة جميع أنواع التركيبات.

الملح هو وبالتالي"خطيتي" ، هذا هو السبب في أن العالم المبني فقط من الشوكولاتة أو المرينغ أو حلوى القطن سيكون كابوسًا بالنسبة لي. أسوأهم & # 8230

بالنسبة إلى "شيطاني" المالح ، لا أكاد أمتنع عن الوجبات الخفيفة المالحة ، ولأنني أحاول ألا أتناول الكثير من الهراء ، فأنا أبحث دائمًا عن بدائل صحية لجميع رقائق البطاطس أو الوجبات الخفيفة أو البسكويت اللذيذ الذي يلفت انتباهي. هذه هي الطريقة التي اكتشفت بها حمص الكاجون ، أي الحمص الكامل ، من الأطعمة المعلبة ، مع رشها بخليط الكاجون الذي أحبه كثيرًا.


سبعة أطباق بسيطة من الحمص

أي نوع من طعام الحمص مليء بالبروتين والألياف النباتية الضرورية للعضلات وإزالة السموم من الجسم وعبور الأمعاء بشكل جيد. لذا ، إذا كنت من محبي الحمص ، فراجع في هذه المقالة بعض الأنواع اللذيذة للسلطات أو الأطباق الأخرى التي تحتوي على هذا المكون الرائع في التكوين.


برجر الحمصمن الحمص يمكنك صنع برجر نباتي لذيذ للغاية. لن يكون لها أي شيء مشترك مع أولئك المستعدين للشراء. كل ما عليك فعله هو وضع الحمص المسلوق في وعاء كبير وتمريره حتى يهرس. من هنا ، خيالك هو الحد. يمكنك إضافة البصل الأحمر المفروم ناعماً والجزر المبشور والبطاطا الحلوة المهروسة ومسحوق الثوم أو المطحون ناعماً والفلفل الحلو والكمون والصلصة الحارة والملح والفلفل. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. لمنعها من التفكك عند الخبز ، احتفظ بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك قليها بالزيت أو طهيها في مقلاة تفلون.

تاكوضعي الحمص في وعاء وتبليه بالكمون والبابريكا ومسحوق الثوم والملح وزيت الزيتون. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. من وقت لآخر ، يتم اهتزاز الدرج حتى لا يحترق. في هذه الأثناء ، تحضر كريمة الأفوكادو ، على قطعتين توضع في الخلاط مع عصير الليمون والكزبرة الطازجة ورشة ملح. سخني التورتيلا قليلاً ثم حضري التاكو. في كل تورتيلا نضع الحمص ومعجون الأفوكادو ، وإذا كنت تريد نكهات وقوام أخرى ، ضع الملفوف الأحمر أو الطماطم الكرزية أو البصل الأخضر.

سلطة الحمص والطماطم والخياريمكن أن تكون هذه السلطة مثالية لوجبة غداء ووجبة خفيفة. نضع الطماطم المفرومة ناعماً في وعاء ، الخيار المقطّع. ثم نضيف الحمص والملح والفلفل وحفنة من البقدونس المفروم ناعما. يتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون.

سلطة الحمص وجبنة الفيتا واللفتيمكن خبز الحمص لفترة قصيرة حتى يصبح مقرمشًا أكثر. ثم تخلط مع زيت الزيتون والملح والطحينة وعصير الليمون والثوم المسحوق والعسل. أضف سلطة الكالي ومكعبات جبنة الفيتا.

أقراص الحمصنقطع كمية كبيرة من البقدونس ، وبعض أوراق النعناع ، والبصل الأخضر ، والخيار ، و 2 طماطم. ضعيها في وعاء مع الحمص ، واعصري عصير الليمون فوقها. يُضاف الكسكس المطبوخ والملح على الوجه. يرش بزيت الزيتون. إذا كنت جائعًا جدًا ، يمكنك إضافة بضع قطع من خبز البيتا.

ساندويتش الأفوكادو والحمصيوضع الأفوكادو والحمص في وعاء ويمررون بشوكة. اخلطي الخضروات الطازجة: الكزبرة أو البقدونس ، ثم عصير الليمون والملح والفلفل. يُوزّع المزيج على شريحة من الخبز ويُزين بشرائح الخيار أو الخس أو كرنب بروكسل.

حمص مع صلصة ليمونفي هذه الوصفة ، كل ما عليك فعله هو عمل صلصة سريعة ووضعها فوق الحمص المسلوق. يُمزج عصير الليمون ، والكزبرة المفرومة ناعماً ، والبصل الأخضر المفروم ، والثوم المسحوق ، وزيت الزيتون ، والكمون ، والملح ، والفلفل. ثم نضعهم في الخلاط ثم نسكبهم فوق الحمص. إذا قمت بإضافة بعض الطماطم والفلفل ، فلديك بالفعل سلطة لذيذة.


كرات لحم الحمص & # 8211 مقبلات لذيذة!

هذه الوصفة مثالية لوجبة العطلة إذا كان لديك ضيوف يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو خالٍ من الغلوتين. بالتأكيد لن تخيب آمالهم! بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديمها مع أرز بسمتي وصلصة الثوم أو سلطة تبولة. يمكنك أيضًا لفها في عود لبناني ، وصنع شاورما بدون لحم. إنها لذيذة في أي من هذه التركيبات ، حتى أنها فارغة.

إذا كنت تريد أن تحضر معنا وصفة الفلافل النباتية هذه ، أو كرات لحم الحمص ، فاتبع الخطوات أدناه ونضمن لك الحصول على ألذ فلافل. هيا نبدأ!


باقة مشاوي أورلاندو: لذيذ ومقرمش

ذا جريل: حزمة لذيذة ومقرمشة تضفي مزيدًا من البهجة على أي تجمع ، سواء كان حدثًا عائليًا أو وداعًا مع الأصدقاء. يحتوي على ما يكفي من الأطباق الشهية والمقرمشة من أورلاندو & # 8217s لـ 4 إلى 6 أشخاص وكل من الوجبات الخفيفة المتضمنة غنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الأساسية.

وجبات خفيفة للاستمتاع بها مع أحبائك

مثالي لـ 4-6 أشخاص

عندما يتجول الجميع حول الشواية وتفتح زجاجات البيرة والعصير ، فهذا هو الوقت المثالي لإحضار حزمة الشواء: لذيذ ومقرمش. يحتوي على 6 وجبات خفيفة طبيعية لذوق الجميع ، غنية بالألياف والدهون الصحية.

بذور عباد الشمس السوداء غنية بفيتامينات E و B1 و B6 وحمض الفوليك والمعادن. الفول السوداني المطبوخ مع ملح البحر يحتوي على نسبة عالية من الإنزيم المساعد Q10. يحتوي الفستق الفاخر في القشرة المخبوزة مع ملح البحر على الستيرولات النباتية ومضادات الأكسدة. يحتوي اللوز المطبوخ مع ملح البحر على الريبوفلافين (فيتامين ب 2) الضروري للتنفس الخلوي. تحتوي بذور اليقطين المخبوزة على بيتا كاروتين ، وهو صبغة نباتية يحولها الجسم إلى فيتامين أ ، وهو مهم للغاية لجهاز المناعة. الذرة المحمصة غنية بالمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم. في الأساس ، مع الباقة المشوية: لذيذة ومقرمشة ، تقدم لأحبائك وجبات خفيفة طبيعية مع فوائد صحية كبيرة.


مكونات جزء من سلطة البحر الأبيض المتوسط:

  • 3 ملاعق كبيرة حمص مقرمش الوصفة هنا
  • 1 خيار صغير
  • 1 بصلة حمراء
  • 150 جرام جبنة فيتا
  • 1 طماطم كبيرة
  • بضع أوراق البقدونس الخضراء

كيف نصنع سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​بالحمص المقرمش؟

نقطع الخيار والبصل إلى شرائح ومكعبات الطماطم وجبن الفيتا. إذا كنت تخطط لتقديمه في العمل ، يمكنك استبدال البصل بالفلفل.

توضع طبقة من البصل ، ثم شرائح الخيار ، وجبنة الفيتا ، والطماطم ، والبقدونس الأخضر المفروم. إذا قمت بتصفية أوراق الريحان فلن تندم. نضيف الصلصة ثم الحمص. لم أقم بإضافة الملح لأن الجبن مالح إلى حد ما واعتقدت أنه يكفي.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كرسبي حمص مخبوز في الفرن مع سينما

هذه الوجبة الخفيفة يمكن أن تحل محل الوجبات الخفيفة في المتجر بنجاح، مليء بالملح والدهون المشبعة و E's. من السهل جدًا تحضيرها في المنزل وهي وصفة مفيدة تستحق المحاولة.

غالبًا ما يتم تحضير واستهلاك الحمص وفول الصويا بهذه الطريقة. تصبح مخبوزة في الفرن مقدد واحصل على طعم لطيف من الجوز.

حمص مقرمش بالقرفة

يمكن تنكيهها بمختلف التوابل أو البهارات. مزيج ناجح لوجبة خفيفة حلوة هو بين القرفة والسكر الخام.

الحمص المقرمش بالقرفة - الوصفة

• 400 جرام من الحمص المسلوق
• 1 ملعقة كبيرة طحينة (طحينة)
• 2 ملاعق كبيرة سكر خام
• 1 ملعقة كبيرة قرفة سيلان

من الناحية المثالية ، يجب أن تشتري الحمص المجفف وتسلقه بنفسك. الطريقة السريعة هي الضغط على قدر الضغط. في غضون 40 دقيقة ، يتم طهيه جيدًا بالفعل. يمكنك اتباع التعليمات الواردة في هذه المقالة.

إذا لم يكن لديك وقت لسلق الحمص وحده ، يمكنك شراء الحمص المعلب ، المسلوق مسبقًا. اختر تشكيلة الجودة.

صفي الحمص من السائل وضعه في مصفاة كبيرة. اشطفه جيدًا بالماء البارد واتركه يجف لمدة 10 دقائق. يجب ألا تحتوي على ماء على الإطلاق.

للتخلص من المياه الزائدة قدر الإمكان ، يمكنك وضعها بين منشفة وممسحة حتى تجف جيدًا.

ثم انقل الحمص إلى وعاء كبير. نضيف معجون الطحينة ويخلط جيدا. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر مع القرفة وأضيفيهم فوق الحمص. امزجي برفق بيديك للتأكد من تغطية الحبوب بالتساوي.

نضع الحمص في صينية الفرن ، حيث وضعت قطعة من ورق الخبز. اربطهم جيدًا ، في طبقة واحدة.

نضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة. أخرجي الصينية كل 5 دقائق واخلطي الفاصوليا بملعقة حتى تحمر بالتساوي.

بعد أن يبرد قليلاً ، أخرج ورق الخبز مع الحمص واسكبه في وعاء.

يمكنك أيضًا عمل نسخة حارة. في هذه الحالة ، اخلطي الحمص المسلوق والمقطع مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشي الملح أو الفلفل الحار أو بهارات أخرى: إكليل الجبل والزعتر والكمون والزنجبيل والكركم ، إلخ.

تناولها ساخنة. بعد أن يبرد ، لا يصبح مقرمشًا.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


صراصير الدجاج في الفرن

إنها واحدة من أرخص الأفكار لوجبة خفيفة صحية وسهلة للغاية. نخلط القليل من البهارات ونغلي كمية من الحمص ثم نمزجهم ونضعهم في الفرن حتى يصبح لونهم بني. في بضع حركات سيكون لديك وجبة خفيفة غنية الألياف والبروتين، مثالي ليكون في متناول اليد عندما تريد تهدئة جوعك قليلاً.

لقد أكلتها على هذا النحو ، وجدها السيد ب مناسبة بجوار كأس من البيرة ، وفي الصباح أكلتها مع بيض مسلوق وسلطة طماطم مع الخيار ، مثل الخبز المحمص.

لتحضير النقانق ، تحتاج إلى بعض الحمص ليغلي قبل أن تبدأ في الخبز ، وإذا لم يسمح لك الوقت ، فلا بأس بذلك واحتفظ به مع الحمص المسلوق.

قبل أن تبدأ العمل ، من الجيد أن تتذكر القليل من المعلومات التي تجعل هذا الحمص مقرمشًا. بمجرد إغلاق الفرن ، اترك الصينية بالداخل حتى تبرد تمامًا ، ويفضل في الليل. لم يكن لدي الصبر وحاولت بمجرد أن أصبح جاهزًا (لم يكن لديه الملمس الذي كنت أتوقعه على الإطلاق) ثم أغلقت باب الفرن وفقط في اليوم التالي شعرت حقًا بالطعم الرائع الذي يتمتعون به.


وجبة خفيفة دجاج

غالبًا ما يحدث أننا نتوق إلى شيء نتناوله ولسوء الحظ ، يلجأ معظمنا في معظم الأحيان إلى الوجبات الخفيفة غير الصحية على الإطلاق. اكتشفت مؤخرًا بديلاً ، ألا وهو وجبة الحمص الخفيفة.

لسوء الحظ ، في مطبخنا ، لا يوجد حمص على الإطلاق ، على الرغم من حقيقة أن هذه الخضار متعددة الاستخدامات. بالإضافة إلى الحمص الشهير ، يمكن إضافة الحمص إلى السلطات وشوربة الكريمة واليخنات والكثير من الأطباق الأخرى.

الحمص مصدر غني بالمواد المغذية. يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين أ ، ب 6 ، ج ، ك. كما يحتوي الحمص على: حمض الفوليك ، الفوسفور ، الزنك ، النحاس ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم والألياف. يمكن لألياف الحمص أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن أن تضمن أيضًا عبورًا منتظمًا وجهازًا هضميًا صحيًا ، وتكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. يلعب السيلينيوم ، وهو مكون آخر من مكونات هذا الغذاء ، دورًا مهمًا في الأداء السليم لإنزيمات الكبد ويساعد على إزالة السموم منه.

وصفة هذا النوع من الوجبات الخفيفة سريعة جدًا ولذيذة. بالتأكيد سيكون محبوبًا من قبل جميع أفراد الأسرة. أيضًا ، يمكن تناول وجبة الحمص الخفيفة حتى من قبل الأطفال ، إذا اخترنا عدم إضافة الملح أو البهارات الحارة الأخرى.

  • 250-500 جم من الحمص (حسب الكمية المرغوبة ، استخدمت 500 جم)
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق

لقد استخدمت حمص Niavis العضوي / العضوي الذي قمت بترطيبه في المساء حتى اليوم الثاني. تركتها لترطيب لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك قمت بغلي الحمص لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة ، أخرجت الحمص وجففته في مصفاة لمدة 10 دقائق. بينما كنت أترك الحمص يستنزف ، أعددت الزيت والملح وبطنت الصينية بورق الخبز.

بعد 10 دقائق ، أضع الحمص على منديل ورقي للتأكد من جفاف الحمص تمامًا حتى أحصل في النهاية على حمص مقرمش. بعد ذلك ، أضع الحمص في وعاء أضع فوقه الزيت والملح حسب الرغبة ، وخلطت جيدًا ، وبعد ذلك وضعت الحمص في صينية الخبز.
* إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة حارة يمكنك إضافة الفلفل الحلو / الفلفل الحار ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى.

تم تسخين الفرن الكهربائي مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك أضع الصينية مع الحمص في الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد الـ 15 دقيقة الأولى ، أخرجت الدرج لقلب الحمص على الجوانب الأخرى ، وبعد ذلك أضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

كانت النتيجة النهائية لذيذة للغاية ، جيدة فقط للقضم في فيلم عيد الميلاد ، إلى جانب فنجان من النبيذ.


فيديو: اسرار الفلافل السورية وسر القرمشة فيها